陸奥八仙

裏陸奥八仙 純米大吟醸 生
東北でよかった。こんな美味いお酒が飲めるんだから。これ凄くいいです。星の数が足りません。見つけたら即飲みで。

華想い 生 純米大吟醸 原酒 すっきりした辛口 フルーティ

陸奥八仙 no.52 純米大吟醸
27BYで52番目に仕込まれた速醸乳酸無添加造り1000本のみの数量限定品。陸奥八仙の数ある酒の中でも割と香りが控え目な酒。控え目でもフルーティな香りは確り感じられる。甘みはやや抑えめで後半の辛口が強く感じられ自然にスーッとキレる。

華想い50
純米大吟醸

濃厚な旨味。純米大吟醸とは思えない重厚感。食事を誘う後味。素晴らしいお酒です。フレッシュ系の最高峰の一つでしょう。
裏八仙 純米大吟醸

そーてるぬ 陸奥八仙的貴醸酒
甘いすっきりとした貴醸酒で美味いなぁ

陸奥八仙 赤ラベル

陸奥八仙 吟醸 ピンクラベル。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は非常に華やか、カプエチ系の香り。味わいは甘味酸味ともバランスよし、非常にジューシー、苦味は感じない。含み香も十分。余韻は短いが切れるわけでもなく、すっと消えてなくなる。

非常に飲みやすく、フルーティなお酒です。

おつまみいらず

いさり火 火入 特別純米

純米大吟醸

青ラベル

発泡酒ではないのに発泡酒の様な舌触り。原酒らしいアルコールの香りがあるけど、そのキツさを感じさせない柔らかさと清純さ、そしてほんのりとした甘み。いやはや美味しい。

裏陸奥八仙 香り旨味共に今年も楽しめるお酒になっています

あ〜自分好みの甘い感じがするけど、後にあまり引き過ぎない感じがたまりません。

陸奥八仙 ひやおろし 特別純米

麹55% 掛60%

香りがとても良い‼️

米の旨みも良し！

陸奥八仙は香りと爽やかな米の旨みが抜群に良い酒です。

全ての八仙は旨い‼️

今年も色々とひやおろしを呑みましたが、これは間違いなく3本の指に入りますよ！口当たりの軟らかさから、しっかりとした香りに驚かされます。酸味が強くないのは個人的には好きです。
米の甘味も感じられる美味しいお酒でした。

甘いもの好きにはたまりません。
青森県産華吹雪米100%
精米歩合55%
特別純米ひやおろし
二ドリラベル
旨いね。

特別純米ひやおろし ミドリラベル

店主の言うように冷やで試したが、円い口当たりにふわっとしたりんご香が八仙らしい。ぜひ燗してみたく試したみたら、香りは失われずにしっかりと旨みが残る。クオリティの高い一本。美味い。

ひやおろし 特別純米

青森、陸奥八仙、ひやおろし。冷たく飲むと陸奥八仙専売特許とも言える、青リンゴの皮部分の渋みを伴った酸がひと際印象的。燗すると益々ボリューミーな果実感が、楽しい宴を演出してくれる。

しっかりとした厚みのある味わい！

そーてるぬ　貴醸酒　日本酒度-22
一般的な貴醸酒とは違い色は琥珀色ではなく透明でさらっとした大甘口といった感じ
ソーテルヌはフランスの貴腐ワインの一つ

ISARIBI 純米吟醸 火入

友人とともに日本酒バーにて。
この日本酒バーには冷蔵庫が2つあり、道内と道外の酒蔵と分かれている。そういった視点で日本酒を飲むと、また違った魅力を感じる。

そーてるぬ 八仙的貴醸酒

地元の酒屋が角打を始めたということで行ってきた。初めて貴醸酒を飲んだが、ここまで甘くここまで旨みがあるとは知らなかった。