陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、キレッキレでみずみずしい呑みごたえの吟醸酒で、青森のコクを堪能できる。また、「URARA hassen for spring」シリーズは季節に合わせた酒が美味しいとの評価が多く、特別純米や純米吟醸など様々なタイプがあり、蔵限定や限定商品も人気がある。また、製造過程においては櫂入れを極力せず、自然な状態での発酵を大切にしている点が評価されている。口当たりは中程度で、ほのかなフレッシュ感やりんごや桃系の香りがあり、甘味と渋味のバランスが良い。新春祝酒シリーズでは無濾過生や生などがあり、若い蔵元兄弟によるブランドリニューアルによって全国的に知られるようになった。全体的に飲みやすく、甘美な魅力が際立つ日本酒とされている。
みんなの感想
純米吟醸 ピンクラベル
鳳凰美田を思わせる味わい
鳳凰美田と比べて全体的に薄いかな?って感じ
大吟醸
吟醸に比べて香りが強く甘い
味はアルコール感の強い辛口
八戸駅にて購入
純米吟醸
荻窪はあどや
八仙 青ラベル
ふなざけ 特別純米生原酒 60%
香りは軽く 甘旨い感じで切れがよい
美味しい
吟醸あらばしり
旨い‼︎香りも味も濃さが違う。
爽やか
キリッとした味わい
ふなざけ
見た目白濁していて飲んだ感じもおりがらみを思う。あじの主張は強い。
友人に頂いたお酒。
少し濁りがあり、やや甘み強し。
食中酒ではないが食前、食後に良い感じ。
大人のジュース的な美味しいお酒です。
米の香りがいい感じ(^。^)
生って感じ
「陸奥八仙 特別純米 いさり火」
華やかさを大分抑えた辛口のお酒。食中向きで、公式通りに魚料理と一緒にいただきました。個人的には柔らかな口当たりになるぬる燗が好み。
原料米:華吹雪
精米歩合:60%
アルコール分:16%
日本酒度:+6.0
酸度:1.6
華想い50 純米大吟醸
芳醇超辛、純米火入
香りは落ち着いているが、入りはツンとしていて、苦味が少し強い
茅ヶ崎の凛で飲む
「特別純米 赤ラベル 火入れ」
上立ち香は凛と立ち、優しい甘みをすっきりとした苦みが断ち切ります。
純米にしてはアルコール感があり、旨みの芯は少し頼りないでしょうか。
鶏の唐揚げと合わせました。
魚とは合わなそう。。
陸奥八仙純米大吟醸 華吹雪50
はせがわ酒店8周年記念
小山商店帰りにグランスタへ。
せっかくだからとついでに購入。
うーん。もう少し寝かせた方がまとまるのかな😥
陸奥八仙 華吹雪50 純米大吟醸
はせがわ酒店 東京駅グランスタ店8周年記念
開栓初日は、大吟醸の割には香りも弱く華やかさに欠ける。二晩寝かせたら、純米らしい香りが多少増して辛味も角が取れ、味わいが丸くなった。ちょいと期待過多だったかな?
飲みやすい。
特別純米ひやおろしミドリラベル オトナになった八仙。
東京駅地下グランスタにあるはせがわ酒店さんにて。
はせがわ酒店東京駅グランスタ店8周年記念とのことで、すかさず立ち飲みスペースで頂いてます。
陸奥八仙として考えると、味わいが軽めですね。美味しいのですが、少し肩透かしを喰らった気分です。
芳しく、甘くて、万人に、受けますね
八仙らしい、辛口のお酒
赤ラベルの方が雑味とかなく美味かったなぁ〜
mutsu8000 ブリュット
高酸度!で驚いた。
食前酒に最適。
スッキリ爽やか〜〜