陸奥八仙

すっきりして
でも日本酒らしい味わいがあって美味しい

ほたる燈さんにて

青森県 八戸酒造

スッキリと透明感のあるフルーティさと米の旨味。

陸奥八仙 夏どぶろっく 純米活性にごり生 (青森県産米)
すっきりシュワシュワ。ほどよい酸味。甘すぎず辛すぎず、香りもよく、どぶろくというほどゴツくもない、ちようどいい酒 ★4.3

夏吟醸

美味い！繊細な甘さと程よい苦味との対極なバランス。フレッシュさが持ち味の八仙さんの中でもさらにフレッシュ寄りな印象でここまで尖った造りだとは想像できず。
先日の青森酒だけツアーの戦利品。
八戸・蟹沢地区のコメで醸す純米大吟醸2023 蔵限定

香り良し、味良し。夏吟醸とのこと。初めて呑みましたが呑みやすかったです。（椅子はありますが）行きつけの立ち飲み屋で常連さんに奢ってもらいました。

辛口の重みがある感じで、塩系のおつまみに合う。

陸奥八仙にはずれなし。
貝の刺身と合わせて美味しくいただきました。

芳醇超辛 特別純米 生

URARAラベル
精米歩合不明　アルコール14%
華やかで強い甘み。陸奥八仙シリーズといえばしっかりと香り立つ華やかさが特徴ですが、その中でもとりわけ濃厚な香りではないでしょうか。滑らかな口当たりから広がるのは軽快な甘みと柔らかな酸。香りから受けた印象とは異なり、味わいは華やか過ぎず絶妙なバランスに整っています。後口のキレもよくさっぱりした印象。

シルバーラベル　吟醸生

やきとり福

えんぶり
店主によるとある酒屋さんが特別に造ってもらってるものとのこと。

少し変わった系の香り、スッキリした甘さ。うまい。

URARA

芳醇超辛　特別純米　火入れ。
香りはやや酸味ある米の風味。
口に含んだ瞬間ほのかな甘さと苦味が感じられる。
後味は程よい辛さが上がる。
余韻はない。
火入れ辛口な酒でありながら発泡感がありドライな辛さだけではない呑みやすい仕上がり。

ピンクラベル　吟醸　火入れ
精米歩合55% アルコール16%
爽やかでフルーティーな吟醸香に、まるで綿菓子を溶かしたかのような、品のある甘味が広がる。
飲んだ後の余韻も甘いニュアンスが長く続くお酒！

陸奥八仙 特別純米 火入 ISARIBI

2024/4/2 @tabi 体調◯
バランスの良い酸味と旨さ
フレッシュ感も

ヌーヴォー　おりがらみ
特別純米　生原酒

すっきり辛口で芳醇な香り。
魚とあう。好み。

特別純米生原酒
ヌーボーおりがらみ

ラベルが裏の「裏陸奥八仙」出来立ての純米大吟醸生酒です。青森のホタテを肴に一杯！東北は酒が旨いです！

陸奥八仙 ヌーヴォー おりがらみ
特別純米生原酒
精米歩合:麹55%、掛け60%

陸奥八仙 特別純米生原酒 オリジナル特別瓶詰
開栓と共に華やか＆フレッシュな青林檎系の上立香。
爽やかでスッキリとした甘旨味が広がって辛＆苦でスーッとキレる。
初めはちょっと硬い印象でしたが数日経ってジューシー感マシマシ、グレフル感も出てきて旨い！

陸奥八仙 ヌーヴォー 特別純米 直汲み生

ISARIBI特別純米　火入（微発泡）