陸奥八仙

純米大吟醸 華想い50
まろやかな旨味とスッキリとした余韻の美味しい大吟醸

陸奥八仙ミドリラベル特別純米ひやおろし
やっぱり八仙は旨い‼︎
東京久米川水新酒店で購入

白ラベルの特別純米酒です。
日本酒度＋3の割には、スッキリとしたなかに甘みがあるような。上品ですな〜
八戸酒造さんの看板商品とのこと。

純米吟醸 黒ラベル火入れ
甘酸っぱさがたまりません。

芳醇超辛 純米 火入

最初の写真左

フルーツ

ブリュット2015
シャンパンをイメージしている甘酸っぱい飲み口
他のシリーズと比べると甘さが抑えられていて飲みやすい

@ピヴォーテ

八仙ひやおろし

[ 特別純米 華吹雪麹55掛60 ]
私の個人推し銘柄の陸奥八仙のひやおろしです。

はせがわ酒店さんで頂いたときは酸の強さが際立って、ちょっと苦手かも？と感じたのですが、買って帰ったこちらを頂いたら、メロン的な甘さと味わいの強さはありつつも、スッキリとキレるバランスの良い味わいを感じました。
これはかなり好みですね！

陸奥八仙 特別純米 ひやおろし

ひやおろし
間違いない！

赤ラベル 特別純米火入
非常にフルーティで生酒のような飲み口

陸奥八仙の中ではコクマロ❗✨

アムールド・セリジュ 八戸高校の桜の木からとれた花酵母のお酒。ふわふわ桜の花の様なおり？が浮いています。空けると吹き出してしまう位の炭酸感、立ち香は、あま酒みたいな香り、呑むとシュワとガスと甘酸っぱい旨味が広がります。日本酒じゃない、上品なカクテルみたい。新しい形、旨いぞ！

ISARIBI 特別純米

特別純米

香りよく甘みもあり、いい塩梅。8.5点

赤ラベル 特別純米 火入れ
甘旨の呑み口。キレはバツグン。
安定してる〜。

ピンクラベル 吟醸火入
まろやかな飲み口 熟した桃の様にフレッシュ且つフルーティー。 旨いね。

陸奥八仙 純米大吟醸 華想い

青森の陸奥八仙(^-^)これは旨い！
華想い好きです。

夏囲い 純米吟醸

陸奥八仙の味。フルーティながらあじわい深い。9点

激辛！

うまーい

陸奥八仙 限定夏囲い。新宿某店にて。
上立ち香は甘いイチゴのような香り。
味わいはまず柔らかい甘味、遅れて酸味。旨味もあり、余韻はそこそこ。
夏という文字がありますが、夏酒のようなさっぱり系ではなく、割としっかりとした味わいです。

キレのある飲み口、魚だけでなく肉料理にも合いそうです。