陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、キレッキレでみずみずしい呑みごたえの吟醸酒で、青森のコクを堪能できる。また、「URARA hassen for spring」シリーズは季節に合わせた酒が美味しいとの評価が多く、特別純米や純米吟醸など様々なタイプがあり、蔵限定や限定商品も人気がある。また、製造過程においては櫂入れを極力せず、自然な状態での発酵を大切にしている点が評価されている。口当たりは中程度で、ほのかなフレッシュ感やりんごや桃系の香りがあり、甘味と渋味のバランスが良い。新春祝酒シリーズでは無濾過生や生などがあり、若い蔵元兄弟によるブランドリニューアルによって全国的に知られるようになった。全体的に飲みやすく、甘美な魅力が際立つ日本酒とされている。
みんなの感想
甘めだけど、すっきり旨〜♡
@楽酒 超辛口
純米吟醸 限定 新春祝酒 吉祥寺 プラットスタンド 酛
陸奥八仙の黒ラベルの特別純米酒。クリーミーな味わいの中に、しっかりとした辛口の味わい。美味しい。
どぶろくってのは雰囲気で、美味しい発泡濁りでせ！
ヤバイ系です（苦笑）
Mutsuhassen. At Benkei Izakaya Morioka.
居酒屋弁慶 盛岡大通店.
陸奥八仙 銀ラベル 吟醸あらばしり 生原酒
純米教の教徒なんですが、買ってみた(^O^)
冷酒で使うとキリリの中に若干アルコールっぽさを感じるけど、多分事前情報なければわからないと思われ！
肝心の味は、もちろん美味い！まろやかな口当たりから甘みがすっと、旨みからコクヘ、綺麗に流れます(^O^)
後日常温で！アルコールっぽさは完全に消え、旨みが乗りまくりのゲキウマに！けど、若干後口に苦味がある気がするんで、星は四つのままでー
どぶろく。フルーティな味わいの後
しっかりとした酸味
@楽酒 ふなざけ
ヴァイツェン
ビール酵母
青森県 八戸酒造㍿ 陸奥八仙 純米大吟醸 華想い50 新酒
封切り早めに呑まれることを推奨します
いつもの八仙とは違い面白味がある
さて新酒の季節です。今年も去年同様に、陸奥八仙のふなざけをスターターに選びました。柑橘系のフレッシュな香り、程良い旨味。流石ですね。
ふなざけ
ほんのりにごり、すっきり甘く、日本酒っぽい
陸奥八仙 特純60% 華吹雪 漁火
ほのかなメロン香と米の味、キレよし。
アルコール感を感じたのは一口目だけだった。
ラベル撮り忘れた。
ほのかな香り。
口に含むと、パイン系の香り。
少し苦味が残るが、キレも良し。
陸奥八仙 華思い 40%純米大吟醸
火入れの八仙、辛口
陸奥八仙 芳醇超辛
純米 火入
華やかな吟醸香とさわやかな甘みが特徴です。また、生酒や生詰・無ろ過などさまざまなバリエーションがありま〜す！
純米吟醸 ひやおろし。癖なく美味しい！
特別純米ひやおろし。ひやおろしの割にやりよる。
陸奥八仙 ∞ 無限
純米吟醸 生原酒
しっかりとしたフルーティな吟醸香と甘味が印象的ですが、キレもよい。
美味しいですが、原酒のため酔いが回るのが早い気がしました。笑
特別純米ひやおろし 旨みあり！
緑ラベル特別純米ひやおろし。優しい甘みがあるけど邪魔しない。とてもスッキリと呑めます。この手の味、最近の流行りなのかな。
甘味と酸が際だ立つ