陸奥八仙

みんなの感想の要約

八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、複数のラベルや種類があり、それぞれに特徴がある。香りはスッキリで柑橘系のニュアンスがあり、口当たりはサラリと滑らかでアルコール感を感じるが、コメの旨みも豊か。魚介との相性が良さそうで、食中酒として楽しめるポテンシャルがある。また、シルバーラベルの吟醸生や赤ラベルの特別純米火入れなど、様々なラベルがあり、それぞれ異なる特徴を持つ。県産米を使用し、キレのある酒や甘口の酒、さっぱりとした味わいの酒など、幅広いバリエーションが楽しめる。一部の酒は新酒らしいガス感やフレッシュさを感じさせるが、オレンジラベルのひやおろしは数日寝かせると飲みやすくなるという。また、ISARIBIはすっきり純朴な東北らしい味わいが特徴である。