陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
「陸奥八仙」は、さまざまな種類がある日本酒で、香りはスッキリしていて柑橘系のニュアンスがあります。口当たりはサラリと滑らかで、ややアルコール感を感じながらもコメの旨みが豊かです。特に魚介料理との相性が良いとされており、食中酒としても楽しめるポテンシャルを持っています。また、新酒らしいフレッシュなガス感があるものや、すっきりとした純朴な味わいのものなど、さまざまな特徴を持っています。
みんなの感想
華想い 酸味は少なめで、香りも良く飲みやすい。
陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み
原材料:華吹雪
精米歩合:55～69%
日本酒度:-2
酸度:2.0
アルコール分:12%
産地:青森県 八戸酒造
保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
いさりび
→漁船の灯り
しっかりした感じの味
魚介にあう
陸奥八仙 Mixseed Series
Accords de Sake
裏八仙2021
アッサリ
味は淡白で飲みやすい
辛くはない
苦味のような酸っぱ味までいかないような
後味は続かない
ピンクラベル
特別純米 ISARIBI
陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 火入 青森県産米
甘めで美味しいお酒です。もう少しじっくり呑めたら良かったなぁ。
華想い50 純米大吟醸 2,100円 8月29日村
吟醸香は控えめ、甘味も控えめ。
サラッとした感じで飲みやすい。
キンキンより少し温度上がった方が美味しいかな。
特別純米
精米歩合60%
アルコール度数15度
黄みがかった色、芳醇な香り
漁火の生原酒。
生原酒はこの時期しか出んらしい。
陸奥八仙はだいたい間違いないけどこれはタイプではないかも。
青森は八戸のジャパン。新春祝酒。
リンゴまでは感じなかったけど、とてもジューシーでした😊 スイスイいっちゃってあっという間でしたー
White Knight 特別純米 華吹雪55
おいしい酒倶楽部（八王子）
香りはなし。
口当たりは甘い。
後味はピリッと新感覚。
呑と
美味しい。美味しいけど甘さが引き立つから量は飲めない。いっぱいで楽しむ系。
陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 (火入)
あらばしり
口当たりよし。口に含むと甘いが後味はすっきり。甘すぎず美味しいお酒です。
特別純米。一回火入れ。
やや甘口で若干ガス感あり。
米の風味を感じて、ずっと飲めるお酒です。
新年新潟漆器と青森のコラボで笑
陸奥八仙 特別純米生原酒直汲みヌーボーです。名前長い！で、驚きなのが、これ香りは完全にリンゴそのもの。飲んだ味も原酒の酸味甘味がこれまたリンゴの味！ずっとすりおろしリンゴを飲んでらような感じで味わいました。あまり原酒は選ばないんだけど、今回はとても参考になりました。紀土の青リンゴとは全然違う甘いリンゴの味でした。驚き！
陸奥八仙 おりがらみ
陸奥八仙のヌーボーです。
フレッシュな中に程よいコクもあり、その後酸味と苦味が口に広がります。ライムかな。
小山商店 1700円（税別）
特別純米 生原酒 ヌーボーおりがらみ。おりがらみらしくない。日本酒らしい。でも微かなピリピリ感が心地よい。
ヌーボー おりがらみ。口当たりはぴりっとした酸味、その後に柔らかな旨みが続く。全体的にまろやかで余韻は短め。夜にしっとり楽しめる一本でした。