陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、キレッキレでみずみずしい呑みごたえの吟醸酒で、青森のコクを堪能できる。また、「URARA hassen for spring」シリーズは季節に合わせた酒が美味しいとの評価が多く、特別純米や純米吟醸など様々なタイプがあり、蔵限定や限定商品も人気がある。また、製造過程においては櫂入れを極力せず、自然な状態での発酵を大切にしている点が評価されている。口当たりは中程度で、ほのかなフレッシュ感やりんごや桃系の香りがあり、甘味と渋味のバランスが良い。新春祝酒シリーズでは無濾過生や生などがあり、若い蔵元兄弟によるブランドリニューアルによって全国的に知られるようになった。全体的に飲みやすく、甘美な魅力が際立つ日本酒とされている。
みんなの感想
ヌーヴォー直汲み。特別純米 生原酒。味はしっかりだけどスッキリ。
清澄やや高く黄金色。^_^
爽やかな揮発する柑橘系の柔らかい香り。シュワ感を感じる。
すーと喉へ。^_^
ヌーヴォーおりがらみ
特別純米生原酒
ヌーボー 特別純米 直汲み 生原酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
口当たりスッキリ。以前八戸で飲んだ、赤ラベルはかなり美味しかったような。
左奥の稲露の方が好みですね。
ミドリラベル
特別純米 火入 ひやおろし
陸奥八仙 オレンジラベル
純米吟醸 ひやおろし
バランスは良かっんだけど、まとまり過ぎてたかな
今まで飲んできたやつより、味薄く感じたかな。
Mixseed Series Accords de Sake
ミドリラベル 特別純米 火入
緑ラベル ひやおろし 特別純米
ピンクラベル
陸奥八仙 夏吟醸
夏吟醸
華想い 酸味は少なめで、香りも良く飲みやすい。
陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み
原材料:華吹雪
精米歩合:55～69%
日本酒度:-2
酸度:2.0
アルコール分:12%
産地:青森県 八戸酒造
保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
いさりび
→漁船の灯り
しっかりした感じの味
魚介にあう
陸奥八仙 Mixseed Series
Accords de Sake
裏八仙2021
アッサリ
味は淡白で飲みやすい
辛くはない
苦味のような酸っぱ味までいかないような
後味は続かない
ピンクラベル
特別純米 ISARIBI
陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 火入 青森県産米
甘めで美味しいお酒です。もう少しじっくり呑めたら良かったなぁ。
華想い50 純米大吟醸 2,100円 8月29日村
吟醸香は控えめ、甘味も控えめ。
サラッとした感じで飲みやすい。
キンキンより少し温度上がった方が美味しいかな。
特別純米
精米歩合60%
アルコール度数15度
黄みがかった色、芳醇な香り