陸奥八仙

ISARIBI 特別純米
1,800ml ¥3,080(税込)
720ml ¥1,650(税込)
「漁師さんの食中酒」というイメージで作られた1本。スッキリとした後味、キレがいい為特にイカやサバといった八戸の名産品に相性が良い。
華やかな香りとさわやかな甘味を持ち味とする陸奥八仙のお酒の中では異例とも言える辛口寄りの酒質。
原料米：華吹雪
精米歩合：55%60%
日本酒度：+5.0
酸度：1.9
アルコール度数:15度

香りは爽やかなメロンの感じ。色は淡い。
口当たりは丸く、ほのかにメロンの香りが鼻にあがってくる。ややドライながらも旨味はしっかりあり、渋味も程良くある。
飲み切り時は強過ぎず軽過ぎずで酒単体でも食中でも良さそう。余韻はさっぱりして、とてもきれい。
ひやおろしと記載はないが、HPに春先に絞って火入れ→寝かせてそのまま瓶詰めとあったのでスペック的にはひやおろし。フルーツ感はあるが、控えなので食中酒として楽しめるのがとても良かった。陸奥八仙は4年ぶり。急に飲みたくなって購入。1升瓶で¥2,800とコスパは良い。

ミドリラベル特別純米ひやおろし　美味しい

ラプレミアアネ✨
KOYOI

すっきり

ISARIBI 特別純米　青森のイカ漁の漁火からきてるらしい　さっぱり美味しい

生酒ならではの酸味があり且つすっきり。芳醇で香りもいい。美味い！

赤ラベル
麹55
掛60

純米大吟醸 無濾過生
華思い 精米歩合50%
アルコール 16度
裏 八仙 甘旨酸とありフレッシュで旨い！

陸奥八仙 Mixseed Series Apero ー食前酒ー
甘くてすっきり微発泡。
最初の口当たりは甘くて、その後黒麹らしい香りが立つけどキレがあるので甘ったるい感じではない。

springdrop✨

こちらも久しぶりの裏八仙。完熟フルーツ香と喉越しのチリ感と旨味は健在、美味しい一本。

赤ラベル　華やかな吟醸香と芳醇な旨味が広がる。これは美味しい！

八仙 URARA

香りは普通だけど、味は最高！
うまくて、ぶねーゃつ！
グビグビ飲めるー

「八仙 SPRING DROP 特別純米 生原酒」酒米華吹雪を使った青森県の４蔵飲み比べの３本目。香りは控えめです。飲み口はシットリとしてフルーティーで上品な甘みと旨みで少し幸福感を感じます。

ピンクラベル　吟醸生酒
芳醇な香り、フルーティな味わいで後味きりり　甘すぎバランス良い　旨い

口に含んだ時に香りが華やかに広がる。苦味もあり甘さがグッと抑えられている感じ。

ヌーヴォー 直汲み 特別純米 生原酒

裏八仙

裏八仙 純米大吟醸

めちゃめちゃ美味しい！

裏　陸奥八仙　純米大吟醸

ヌーボー特別純米 おりがらみ 生原酒
＊「無濾過」で瓶詰。商品名上は表記を省略。
発売時期：11月発売
1,800ml ¥3,300(税込)
720ml ¥1,870(税込)
お米の旨味をダイレクトに感じられる。おりと絡むことにより、生原酒ながらもまろやかさを感じすっきりとした味わいとなっている。
新酒ならではのピチピチ・チリチリ感。爽やかな酸味とボリューム感あるジューシーな果実味。
しっかりとした飲みごたえと、甘み・旨味。そしてキレの良さが味わえる。
日本酒度：±0
酸度：1.5
原料米：青森県産米
精米歩合：60％
アルコール度数16度
状態：生酒

まだ春は遠いですが、気持ちは今年もピンクラベルの八仙で春気分。
軽やかな甘旨デザートで、オシャレなグラスと合わせて完飲。