陸奥八仙

口に含んだ時に香りが華やかに広がる。苦味もあり甘さがグッと抑えられている感じ。

ヌーヴォー 直汲み 特別純米 生原酒

裏八仙

裏八仙 純米大吟醸

めちゃめちゃ美味しい！

裏　陸奥八仙　純米大吟醸

ヌーボー特別純米 おりがらみ 生原酒
＊「無濾過」で瓶詰。商品名上は表記を省略。
発売時期：11月発売
1,800ml ¥3,300(税込)
720ml ¥1,870(税込)
お米の旨味をダイレクトに感じられる。おりと絡むことにより、生原酒ながらもまろやかさを感じすっきりとした味わいとなっている。
新酒ならではのピチピチ・チリチリ感。爽やかな酸味とボリューム感あるジューシーな果実味。
しっかりとした飲みごたえと、甘み・旨味。そしてキレの良さが味わえる。
日本酒度：±0
酸度：1.5
原料米：青森県産米
精米歩合：60％
アルコール度数16度
状態：生酒

まだ春は遠いですが、気持ちは今年もピンクラベルの八仙で春気分。
軽やかな甘旨デザートで、オシャレなグラスと合わせて完飲。

メチャクチャ飲みやすくて美味しい！！

控えめに香る上品な香り
まろやか、しっとり広がり舌に絡まるうまみ。
スッキリとキリッとした後口。
フルーティでライトな印象。
いつもより少しだけ辛口？かな？？
開けたてを飲めばまたさらに美味しかっただろうな、、、！
2022.01.12
つきのひなた

大切な友人から頂きました。
今年はなんと仕事で忙しく買い逃し(T . T)それでも私の元へ来てくれました。あらばしり、、、
さすが裏切りません。メチャクチャ美味しい。そして飲み比べできる贅沢、大変！！生ばかりだー

新春祝酒

ヌーボー直汲み

陸奥八仙ヌーヴォーおりがらみ
特別純米生原酒です
久々の五つ星
メロンのような柔らかい甘い香り
爽やかな酸味ピチピチとした生の味わい、甘味と酸味のバランス良し！サイコーです

陸奥八仙 8 NUMBER EIGHT

陸奥八仙　赤ラベル
辛口だけどフルーティー
お酒臭さが少ない
グレープフルーツ系の味
食中酒としてレベルが高い
どちらかといえば濃い味の料理に合う

フルーティ＆ドライ

フルーティ

裏八仙　華想い
香りはフルーティ。
口当たりは極上の甘味。
後味はスッと消えるスッキリさ。
美味すぎる。

呑と

華想い50　純米大吟醸
まるっとした甘み旨み、スッキリきれていくのでついつい飲み過ぎます。
出汁巻卵と合わせて美味しく戴きました。

#小田急百貨店にて購入

フルーティーな純米。

V1116 ワイン酵母仕込み
立ち香は甘く華やか、旨味を感じるほぼ白ワインの味わい。ワイン酵母で醸した日本酒って中途半端であまり好きではないのですが、これは潔い良い程セミスイートの白ワイン寄り。ブラインドしたら分からないかも笑。
ファーストインプレッションは★4ですが、ゴルゴンゾーラ、ジャーマンポテトに合わせたら最強。★5で♡

裏八仙　純米大吟醸　無濾過生原酒
旨し

ミクシード　ディジェスティフ
最近オシャレなラベルが気に入ってます。
甘い❗️の一言。お砂糖入れてるんじゃない⁉️ってくらい甘くて、でもスッキリ後味。食後のデザート🍨と一緒に。

陸奥八仙の芳醇辛口、純米生原酒。
辛口というフレーズは個人的にそこまで好きではないのだが、魔が差して購入。
陸奥八仙自体よく見かけるものの飲んだことはなかったが、これはかなり完成度が高い。
仄かに青リンゴのようなフレーバーがするが、旨味と酸どちらも中の上。超辛と言うほど全然辛くはないが、後切れに確かに存在を感じる。
燗だとさらりとした舌触りに変わるが淡麗に偏る訳ではなく、むしろアタックは強まるのに舌離れも秀でる。2wayのデフを効かせたチューンドカーのような、頭抜きん出た味わい。