陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、蔵限定の純米大吟醸や限定生酒などさまざまなバリエーションがあります。特に、華やかな香りと甘味、透明感のある綺麗な旨みと余韻が特徴です。若い蔵元兄弟が手掛けるブランドは全国的にも知られるようになっており、酒造りには自然な状態での発酵が重視されています。また、飲み口は軽く、辛味や酸味が程よくあり、飲みやすく美味しいと評されています。裏八仙や、特別純米、吟醸火入れなどのバリエーションもあり、それぞれ味わいが異なります。さまざまなラベルのシリーズもあり、その味わいや香りには個性があります。経過しても味や香りが落ちないため、長く楽しむことができる日本酒といえるでしょう。
みんなの感想
貴醸酒
陸奥八仙 新春祝酒
純米吟醸 生原酒
価格：2,148円（税込）
2019.12.24
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
香りで青リンゴを感じることが始めて出来た気がする。
スイスイ飲めます。
おりがらみヌーヴォー
おりのコクとキレのバランスが良く、グレープフルーツのような甘旨苦さ。
甘いけど苦味があり、おりがらみっぽくない味。言うほど甘くはないけど下に残る感じ。
燗にしたほうが酸味も出て酔い。
ヌーボー
いつも通りの美味しさ
ワイン酵母仕込み
スッキリ。後味、辛口
陸奥八仙
赤ラベル
甘い系
ほのかなガス感
Mutsuhassen.
Red label. Red bean. Sweet. Alcohol on finish. 3 stars.
Kijyoshu. Super sweet. Somewhat fruity. Juicy. 3.5 stars. Finish rough.
青森
辛め
呑みやすい
甘味強くて、お酒感も強い！美味しい！
うーん、ちょっと好みに合わない。次回に期待
特別純米 ミドリラベル
ひやおろし とは名乗らなくなったとのミドリラベル
濃厚な味わい。フルーツ感とは違う濃厚な甘い香りと、辛味強めが相まって、旨さを出してます。
山廃作りが好きな方にはいいかも
フルーツ系を好む方には、独特な香りが苦手かも。
個人的には焼き鳥のタレに合うかも！？
陸奥八仙です。グレードとか良く判りませんが、少々パンチのある辛口のお酒でした。香りも酸味も難しいことは抜きの普通の日本酒でした。
みどりラベル 特別純米
甘やかテイスト
陸奥八仙 ISARIBI
割とさっぱりして美味い
刺身とかにバッチリ
クリームソーダ？！
狙ってくるなーと思ったけど、酸味と甘みを強くしたお酒やったんでタイプではなかった。
さけの会 今日の隠し酒
特別純米
精米歩合 60%
原料米 国産米100%使用
師匠に頂いたお酒
陸奥八仙 dot sake project vol.3
そのまま飲むと酸味が強い
胡椒を入れて飲むと少し飲みやすくなるかな
斬新さで1〜2杯目は入ってくが…
まりえおかしくなってんな
陸奥八仙 ISARIBI
特別純米 大入
めばち鮪刺
囲酒夜 月天洋
ワイン酵母仕立て
ちょっと違った風味が楽しめる
漁火
特別純米
お酒らしい感じ