陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、キレッキレでみずみずしい呑みごたえの吟醸酒で、青森のコクを堪能できる。また、「URARA hassen for spring」シリーズは季節に合わせた酒が美味しいとの評価が多く、特別純米や純米吟醸など様々なタイプがあり、蔵限定や限定商品も人気がある。また、製造過程においては櫂入れを極力せず、自然な状態での発酵を大切にしている点が評価されている。口当たりは中程度で、ほのかなフレッシュ感やりんごや桃系の香りがあり、甘味と渋味のバランスが良い。新春祝酒シリーズでは無濾過生や生などがあり、若い蔵元兄弟によるブランドリニューアルによって全国的に知られるようになった。全体的に飲みやすく、甘美な魅力が際立つ日本酒とされている。
みんなの感想
今年も八仙の中では、裏八仙と並び甘旨口のピンクラベル。
嫌み一切なく、ぐびっと飲み切り、四合瓶では物足りません。
シュワシュワプチプチ、旨さが弾ける、バランスよし、旨味よし、安定の八仙。
@彩鶏 上井草
A+ 純米吟醸
特別純米
貴醸酒
シルバーラベル
美味しい フルーティ
ちょっと空に似てるけど、飲み終わりに喉にくる
飲みやすいです。
新春祝酒✨
新春祝酒 純米吟醸 無濾過生原酒
令和2年1本目
華やかな上立ち
含むと甘旨味が広がる
後半は個性的な苦味
スパッとキレる
良いスタートです
この陸奥八仙の新春祝酒のシリーズは毎年とても出来が良いです。
今年もちゃんと美味しいお酒に仕上げてくれました。
スッキリとしてるけど深い味わいのあるお酒です。
おりがらみ
おいしさ、うまさ、甘さがはじけるシュワシュワ感
美味しい！
ﾇｰｳﾞｫｰ✨
文句なく美味い！あっという間に5合。
ヌーヴォー特別純米生原酒おりがらみ
すっきりしてて、魚に合う。
陸奥八仙 貴醸酒
■甘辛：甘酸っぱい ■原料米：華吹雪 ■精米歩合：77% ■アルコール度数：14」度 ■日本酒度：-21.0 ■酸度：3.7
夢や
緑ラベル特別純米火入れ
芳醇超辛 純米生原酒
リンゴみたい。香り好き。➕３
赤ラベル
特別純米 火入
青森県産華吹雪と青森県産まっしぐら使用
流石青森を代表するお酒
裏陸奥八仙を飲みたい(時期は4〜5月の限定酒)
バランスよし、ザ日本酒
フルーティー✨
スパーリング。ほんま日本酒やないみたいな飲み口。乾杯に最高！
Ｖ1116ワイン酵母仕込 最高！マスカットのようなフルーツ感と酸味、辛くなく甘くなく角がない。日本酒感は少な目だが美味い。好き。
特別純米 赤ラベル 火入れ 磨き麹、華吹雪19%使用の55% 掛米、まっしぐら81%使用の60% 八仙は相当前に数回呑んだ記憶がありますが、赤ラベルは、初呑みだと思います。この國酒、半端無く美味い😋メロン？パイン？果汁じゃないか、て思う味わいで、スルスルと入りますから、果汁系、旨口だからって、ベタ付きも無くて、呑み過ぎる危険な國酒www (^^)かの、十四代を彷彿とさせるかな〜〜最強の酒屋さんで、先日入手の1本^_^v