村祐

まったり、甘め、こっくり

村祐 純米大吟醸 常盤ラベル 亀口取り

村祐 純米大吟醸 常盤ラベル
爽やかなマスカットやメロンの様なフルーティーな香りで、味わいは上品この上ない甘味。
口を濯がなくても味わいが綺麗に消えていく。
蔵元が目指した和三盆糖の甘味の意味がよくわかる。
これは相当美味い‼︎

村祐 純米大吟醸 黒 無濾過本生
香りは重みを伴った甘い香り。
巨峰にも似た、大変ジューシーな甘味があるが、しつこい甘味ではなく、キレの良い甘味。
貴腐ワインに似た感じがある。

亀口取り 常盤ラベル
純米無濾過本生原酒
アルコール分:16〜17度

とときち@新宿三丁目 2014.3
頂いたのは、25BY うすにごりタイプ
同僚が飲んでいた花陽浴 美山錦純米吟醸と飲み比べたが、どちらも甘旨なタイプながら村祐は酸味と、おり絡みが飲み飽きない旨さ。

村祐 亀口取り 常磐ラベル 無濾過本生
2月限定酒です。

口に入れた瞬間にシュワシュワしたガスが広がり、その上から澄み切った水が流れ込む感覚と同時に拡散するフレッシュな香りと酸がとても印象的でした。

これは毎年欲しい！

フルーティーである。しかしコクが...でもこりゃ美味しい

無濾過生本清酒 常磐ラベル

最高 本の通り まるで、和菓子『和三盆 』のような 甘さです。

でも、飲み疲れしないです。

今のところ ナンバーワンかな・・・・

紺瑠璃 本生清酒 Alc.16 日本酒の会でいただきました。新潟のお酒のイメージが変わりました。甘くて綺麗な風味！また飲みたい！