明鏡止水
大澤酒造
みんなの感想
スッキリ
純米吟醸
原料米:長野県産酒造好適米
精米歩合:55%
日本酒度:-2
酸度:1.5
アルコール:16-17度
純米吟醸
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 麹米50% 麹米55%
酒度 +3 酸度 1.6 アミノ酸度 ー
28BY 28.12 ー円/ーml
日本酒セルフ飲み放題 サケラバにて
12／19杯目、上立ち香は殆ど感じず。酸っぱ苦旨。背後に若干の甘味があるが、余韻の苦味は強め。
福岡県の居酒屋「軍ぞう」にて注文。
純米吟醸 新酒生酒。スッキリと美味いですね〜(*´꒳`*)
垂氷、山田錦、65%精米、カラメルの用な立香、呑むと旨甘のなかに辛味があります。美味いよ〜
長野県佐久市 大澤酒造の純米大吟醸:m'15です。フルーティな大吟醸が多いなか米の甘味、程よい酸味がしっかりと味わえるお酒です。雑味は無く、飲み応え十分です。
m'15 純米大吟醸 明鏡止水
想像よりキレがいい酒
香りはフルーティー。
スッキリしたお酒
純米吟醸。
酒門の会
硬すぎて半合でギブアップ
数日寝かせよう
2日目
まだ硬いけど、昨日より良い
最近飲んだ小布施SAKEヌメロシスにすこーし似てるかな
かなり辛口。美味しいけどちょいわたしにはきついかも
2017.03.12 にわかや長介
純米吟醸
純米大吟醸 m' 15（エムズ フィフティーン）
安定の美味さでした(^_^)
日本の冬 初しぼり 今年も来ましたよ〜。 やっぱり、美味い❣️明鏡は良い國酒😍
垂氷 純米 山田錦
信州秘密の酒11月号ですよ〜 今呑んでいます。本当は11月に呑むべき國酒の様でしたがw〜。純米 しぼりたて ですな〜😋いい感じです。狂いの無い名酒、。サーと来てチョイ辛からのスーと引きます。好き🙃
La vie en Rose!
低アルコール13度とかー。
優しいお味です。
これも素敵！
特別純米酒
IMADAY頒布会
原料米: ひとごこち
精米歩合: 55%
2016/12/4開栓
特別純米酒
使用米…長野県産ひとごこち
精米歩合…55％
熟成酒の落ち着いた旨味
華やかではないが落ち着く
明鏡止水 純米うすにごり
ほどほどの甘さと辛さでサッパリ系。
吟織酒、秋あがり、純米吟醸。第1感、爽やかなお酒。吟醸香ほのかにありつつ、あっさり軽め。飲み手にも食事にも嫌われなさそう。誰にでもオススメできる万能酒です。美味しい