弥右ヱ門

【ひやおろし】の為、程良い酸味が心地良く、五百万石⁇から由来する芳香が、柑橘系に、和梨のニュアンスがチャーミングです。
あての、長ひじき煮&黒毛和牛の肉じゃがとの相性も良く。要注意な味わい（笑）

Small one, super dry and smooth! 15% alcohol, 60% polished!

Super dry!!

甘酒のような純米酒(･∀･)

限定のしぼりたて純米 寒造り甘美酒 カスモチ生原酒

サマータイムブルース、と書いてあります。
ラベルも爽やか！
お酒の味も甘過ぎず、フルーティ♪
決してお料理の邪魔はしません！

米だけの甘味で、ズバリ!、甘酒という感じです。日本酒を好まずともおいしく飲めると思います。

コクと酸味があり、スッと切れていく

純米辛口 60%

福島は喜多方市 大和川酒造 彌右衛門 植木屋頒布会。グレープフルーツジュース感たっぷりの活きの良い酸味とほどよい甘み。

「本醸造　超辛口生酒」

地元で強烈に愛されている銘柄。
他も試したいなー！

会津の出張土産☆

純米吟醸無濾過生原酒。吟醸酒なのに研ぎ澄まされ過ぎずに旨味たっぷりでめちゃめちゃ美味しいです❗デパ地下のお寿司に合わせてあけましたが、米にも生魚にもめちゃめちゃ合います❗美味しい～❗

純米　辛口　いただきもの

純米吟醸生もと生酒
スッキリした甘味で美味！

純米吟醸生もと生酒
スッキリした甘味で美味！

弥右衛門(福島県喜多方市) 純米辛口
クセがない割りにしっかりした旨味とコクがあり、余韻も長く楽しめる。冷酒や上燗よりは常温かぬる燗で飲むと、香りもよく辛味の先立たないまろやかな飲み口が楽しめる。和洋問わずやや濃い目の味の料理に合う感じです。

弥右衛門 純米辛口
クセがない割りにしっかりした旨味とコクがあり、余韻も長く楽しめる。冷やや上燗よりは常温かぬる燗で飲むと、香りもよく辛味の先立たないまろやかな飲み口が楽しめる。和洋問わずやや濃い目の味の料理に合う感じです。

旨味もそこそこ。なかなか美味かった〜

本日封切り、酒徒徒然。
本日の開栓は福島県喜多方市 大和川酒造店の「純米吟醸 弥右エ門」
弥右エ門は歴代受け継がれる当主の名前。
やっぱり純米吟醸ですね。素直に美味しいです。軽やかなのにしっかりした味わい、含んだ時の香りも引き際がすっとして、ついつい飲んでしまいます。

別品 生原酒
会津の酒、とはまたひと味違う印象。酸味甘味は抑えられて日本酒らしい旨味を芳醇に。余韻も長く米らしい風味。

純米辛口 ひやおろし
まろやか

大吟醸の炭酸。瓶の中で2次発酵しています。米の甘味もあり、シュワシュワ感が気持ちいい！

相変わらずアテによって味が変わる
フワッとした甘さの後にスキっとした辛さがくる
今日は手羽煮込みで
皆さんｶﾝﾊﾟｲ☆Yヽ(´∀｀)ノ

最初に一口含んだら甘いと思ったのに食べ物と呑んだら辛くなった、不思議。

メチャ飲みやすい！