山の壽

BASARA純米大吟醸 山田錦50%精米。
九州の酒を飲みたくて、これをチョイス。衝撃的なうまさでした。あまり見かけないから、珍しいのでしょう。
とにかく、旨み甘み香りのバランスが良く、クオリティにびっくり。うーん、幸せ。

甘酒

青々しいかんじ

不思議な一杯。

辛口とまではいかないけど、シャープな味わい。

・・・の割りには濃醇さを感じさせる口当たり。

・・・でも、後味に引っかかりが無い。

ん〜、不思議。

夏ニゴリ。楽しみな一本！
このスイカラベル好きです。

山の壽 純米 夏宵涼み生貯 昼バージョン

ラベルがおしゃれなBASARA。九州産業大の学生と山の壽が共同開発したお酒です。九州以外には殆んど出ていないらしい珍しいお酒。日本酒居酒屋で最後に残っていた1杯を頂きました。含むと強めの甘味を感じます。酸がしっかりとしていてスッキリと飲めます。旨い！一升瓶で変化を楽しみながら呑みたいけど手に入らないよなぁ。

めちゃうまー( ˘ω˘ )
日本酒好きになったきっかけ

山の壽　純米吟醸

ぶっ飛ぶくらいうまいっす

甘い
すごく甘い