山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒「山本」は、爽やかな香りと柔らかな甘みと酸味が特徴的であり、飲みやすさが際立っています。フルーティーな香りやジューシーな旨味が楽しめる一方、辛口好きには物足りない可能性もあります。また、7号酵母と6号酵母など異なる酵母を使用したラインアップがあり、ラベルによって風味や飲みごたえが異なることが特徴と言えます。
みんなの感想
スッキリさわやか
純米吟醸 生酒 うきうき
うきうき山本。純吟スペックの春酒。上澄みはすっきりとした酸味と甘味。おりを絡めてもすっきりとした酸味と甘味。低アルだからか春酒だからか、少しスッキリとし過ぎて物足りないかも(*´-`)
うきうき 純米吟醸 生酒 うすにごり
吟の精100%
京王 新宿店で購入。
定期的に飲みたくなるドライなのに
旨味のある飲み口は
1200円程とは思えない出来栄え。
辛口が飲みたい時にはまず
筆頭に上がるお酒ですね。
ピュアブラック
美味しいです！
ありがとうございます😊
[ポイント]3日目くらい
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆☆
[ポイント]口開け
[セメダイン]なし
[ガス]ややあり
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆☆
軽め
純米吟醸 うきうき 春ですね！
純米吟醸
６号と７号
純米大吟醸 本桶仕込み アイスブルー
生原酒らしい口当たり。香り、味わい。ちょっとシュワ。
純米吟醸原酒 山本 7号酵母
純米吟醸原酒、七号酵母
野生な風味！
山本 純米吟醸 生原酒 7号酵母
さすが安定の山本！しっかりとした飲み口。
でも、やっぱり漆黒が好きかな。
グレープフルーツっぽい感じかな。
キレを求めるなら良いかも
#japanesesake #日本酒 #sake #山本 #秋田 #pureblack
pure black
純米吟醸 Pure Black。香り立つ酸味、グレープフルーツを感じさせる。ただ、その中に微妙な男酒らしい癖のある匂いを感じさせる。味わいも同じようにスッキリと甘酸でキレていく感じだが、その中に癖のある味わいが潜んでいる。どうしてもそこが引っかかってしまうのが悔しい。
はじめまして 生原酒 裏面記載の通りちょい酸味を感じるけど グー！
山本
秋田県
純米吟醸
備前雄町100%
瓶詰火入れ
急速冷却
軽いお酒ということで勧めてもらいました。
確かに飲みやすい。
香りがとてもいいが、面白みはそこまで無かった。
昨今(2017頃)の狙い所は、秋田、青森、長野のように感じてます。高くなって欲しく無いですが、旨い！
山本 YAMAMOTO 10-YEARS
８℃に管理された地下貯蔵庫(蔵)にて
10年間熟成させた限定酒
※現在使ってない山田錦を100%使用
熟成らしい香味でコクのある甘旨味だが
比較的ライトでスッキリ飲みやすい
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
純米大吟醸
少し甘さを感じるが
バランスいい酒