山本

ミッドナイトブルー 山本。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は控え目ながら凛としたお米由来のクリームソーダの香り。味わいはガス感あり、程よい甘味と酸味が広がる。含み香はそこそこ、余韻はほとんどない。

爽快ながら甘味もあり飲みやすい旨い酒です。

潤黒 純米吟醸 火入れ 香り過ぎず、口に含むと甘みが広がる。落ち着きがあって火入れでも良い。

あまうま！これうま！

ど Pink
見た目に反して甘味もほどほどにスッキリした発泡酒、開栓注意

スパークリング山本

ハズレなし！

7号酵母純米吟醸生原酒。6号酵母に比べてふくよかな甘みと抑えられた酸味が特徴。微炭酸。

山本 純米吟醸うきうき
旨甘！

うきうき

荻窪いちべい
久しぶりのいちべい

今だけのお酒、うきうきo(^o^)o　参りました～m(__)m　優しい飲み口でくいくい行っちゃいます!!

純米吟醸原酒６号酵母

純米吟醸原酒 ７号酵母

純米吟醸生原酒 山本 7号酵母 友人の勧めで飲んでみたんですが、これは美味い！口に含むとピリピリする感じ、しっかりキレてほのかに香るフルーティな味わいは中々ですよ。これで純米吟醸というのが素晴らしい！コスパも良くお勧めの一品ですよ。

山本 純米吟醸 うきうき。
横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香はあまりない。味わいは微発泡感あり、柑橘を思わせるような甘酸っぱさが広がる。余韻はほとんどなく、さっと消えてなくなる感じ。
これもまた春を感じさせる爽やかな味わいです。

うきうき山本 純米吟醸生酒 生酒の舌にピリッとくる感じが、たまらない美味しいお酒です。

純米吟醸　潤黒　荒走り
吞みやすい～！美味しい～！ピリピリ微炭酸でスイスイ入っていきます。

山本【うきうき】
飲み口爽やか、でも甘めな感じ
美味しい！

純米吟醸原酒 6号酵母。六号らしい爽やかさに微かな苦味が酔い。優しい甘味と酸味、白神の湧き水が効いている。

山本 純米吟醸原酒 7号酵母 白神山地湧水仕込
長野の『真澄』が昭和21年に分離した酵母で醸した。開栓直後は青りんごを思わすフレッシュな香りと酸味が広がる。ベトつかないさらっとした甘味が嫌味がなくあっさりしています。なんだか昨年よりも評価が高いぞ‼︎

純米吟醸 潤黒 Pure Black ジューシーな酸味と切れがある美味しいお酒です🍶

純米吟醸無濾過生原酒

山本 純米吟醸原酒 6号酵母。
横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香はわずかにバニラの香り。
味わいは甘味旨味酸味バランスよく広がる。苦味はないが、舌の両端で若干の微発泡感のようなものを感じる。

新政のような木桶感はありませんが、どこか新政っぽさを感じます。

Pure Black。シュワっとた酸味の柑橘系なフレッシュさが喉元を過ぎる。豊潤な甘味もあるスッキリとした後味。

純米吟醸原酒 ７号酵母❗
酒屋さんのオススメで購入。

白ワインみたいで美味しいです❗
開封後、２日目、３日目と味の変化を楽しんで下さいとの事でした😄

6号酵母　純米吟醸生原酒
精米歩合：55％
酒こまち