山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒は、思ったより辛口ではなく飲みやすいと評されています。特に7号酵母仕込みの純米吟醸生原酒は、柑橘系の爽やかな香りやジューシーな旨味が楽しめると評価されています。他にもバタフライパープルなどの品種も美味しいとの声があり、いくつかのバリエーションがあるようです。また、一部口コミでは、古き良き日本酒の味を感じるとの意見もありました。
みんなの感想
すっきりしてて、ほのかに炭酸。飲みやすい。
香りよし
スッキリ
秋田ロイヤルストレートフラッシュ 純米大吟醸
山本 純米大吟醸 本桶仕込み
少し辛味のある、とても呑み易い水のような酒でした
すっきりフルーティな味 グレープフルーツみたいな爽やかな苦味が特徴
純米吟醸原酒 7号酵母 白神山地湧水仕込 生
加工肉専門店で購入したスパイシーなフライッシュケーゼとかレバーの燻製。ジュウシィなお肉には酸、酸といえば山本君かな。イザ開栓❗️グラスを鼻先に近付けるたびにユレル華やかで甘い吟醸香、含めばクリアで濃厚な甘酸❤️ジュウシィなお肉に負けない甘みと旨味、豊かな酸と若干の苦味でキレる。あ〜幸せ。仕込み水の良さも感じられる一本。来週もガンバロ。SOIL&”PIMP”のNEW Album良いな👌
秋田・山本郡の酒、山本！
純米吟醸・潤黒・Pure Black！
香りは控えめでもジューシー！
ええですわ〜♪( ´▽｀)
純米大吟醸 秋田ロイヤルストレートフラッシュ
秋田県、山本合名会社。精米歩合50%絞り経てのようなピリッとしたガスのきいた味わい。あっさり。
香りは少し甘い感じです。
ほんとに微かなチリチリ感。
果実味な甘味があり、
山本らしい切れがあります。
5種類の酵母と酒米での味わい。
なかなか面白いです。
⭐️4.5です。
秋田ロイヤルストレートフラッシュ ガツンとしっかり系 甘さもありうっまい
ツーアウトフルベース
薄濁り
山本ロイヤルストレートフラッシュ
純米吟醸原酒 7号酵母
秋田ロイヤルストレートフラッシュ
純米大吟醸
辛口で芳醇
スッとしている。
甘さも感じられた。
少し複雑な味も感じ、
重さは中ぐらいの
いいお酒だった。
うきうき 銀座 庫裏で
Pure Black
うきうき 純米吟醸 生酒
蕎麦居酒屋 太閤@高田馬場
うきうき
ターコイズブルー 改良信交
日本酒バー「たける」さんでいただきました。飲みやすいですね😊酸味➡旨味➡キレの方程式がきっちりできてる、最近流行りの旨い酒。いろいろ飲んでみたい✨
水みたいだけど、味わったら辛口。
純米吟醸 うきうき
純米吟醸
改良信交
山本 純米吟醸 ウキウキ ビビッドなピンクのラベルに惹かれて購入。かなり澱が浮いている。飲み始めは微発泡。そして微かな苦味。どの後はさーっと爽やか。いい感じ。