山本

山本 山廃 サンシャインイエロー

ク◯暑い真夏に冷やして呑む山廃仕込みの純米吟醸

キンキンに冷やして呑むとキレッキレの酸味でサッパリ(^^)

山本 純米大吟醸 生原酒
今、自分のイチ押しの山本の純米大吟醸です。4ヶ月熟成酒ですが、スッキリと味わえます。また、純米大吟醸だけあって、香りの立ちが素晴らしいです！

飲めばわかる

辛口定番。

山本 純米大吟醸 生原酒
試験醸造酒
メロンの様な含み香？
精米歩合35%の純米大吟醸だが
旨味ものっていて良い意味で粗い
但し値段を考えたら★3かな
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

純米吟醸 ドキドキ夏生

2016/7/19開栓

山本 純米大吟醸 試験酵母品 とても美味しいです。やっぱり山本は美味いです。星4評価なのは、値段が少し高いかな。

スパークリング2014

酸味があるけど後味すっきりでおいしい！

山本(秋田)純米吟醸ストロベリーレッド
黒地に赤のラベルがカッコいい。立ち香は甘みを感じさせる香り。飲むと華やかな香りとともに強い甘みがやってきて、イチゴを彷彿とさせる味わい。
酸もあり、名前の通りの味わいで、個性があり旨い。

深蒼

山本 純米吟醸 ドキドキ夏生
夏をイメージした爽やかさあふれたお酒でした🎵

純米吟醸 ドキドキ

ちょっと酸味が強く、口の中に入れた時ピリッとしますが、後味も良く
美味いです。

PureBlack
嫌みのない酸味
華やかなのにどこか引っ込み思案？のような、可愛らしい感じw

純米吟醸　ストロベリーレッド
使用米…秋田県産酒こまち
精米歩合…麹米50％、掛米55％

ラベルかっこいい。味は切れのあるうまくち。香りもある

｢山本　深蒼　ミッドナイトブルー｣でまったりと！(*^^)酸味、苦味が心地よいです。

「純米吟醸 深蒼」

微発泡あり、爽やかさを感じる口当たり。

炭酸からくる苦みがあって、甘みは抑えめ。
軽快な酸ですっきりと澄みわたります。

日をおいて炭酸が抜けると、ふわっと丸い甘みが出てきました。
まろやかな苦みでキレます。

豚バラや鶏モモ肉と合わせれば、さっと脂を洗い流してくれそうです。

山本 純米吟醸 潤黒ピュアブラック
華やかな吟醸香と、爽快なキレ味。

ま、幻の7号酵母・山本。 味わい深く湧き水の雫。6号酵母との違い、分かるかな⁈！

潤黒　山本の得意なジューシーな甘酸っぱい味が口一杯に広がる。重さは感じず、スッキリ切れる。最後にわずかな苦みがあるので呑み飽きない美味しさ。昨年よりも上品になったかも。

割と飲みやすい(*^^*)

純米吟醸原酒　山本　七号酵母
微炭酸でさわやか～♡
自家製ホッケの開きと一緒に乾杯！！

フルーティーな飲み口とさっぱりとした後口。
ちょっと飲み足りない感じもある。