山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒は思ったよりも辛口ではなく飲みやすいと評されています。特に7号酵母仕込みの生原酒は、柑橘系の爽やかな香りやジューシーな旨味があり、シャープで気持ちの良いウマさが特徴とされています。一方で、他の商品には甘酒感やミルキーな味わい、またフルーティーなニュアンスがあり、飲みやすさが際立っています。また、辛口や酸味を感じることもあり、食事との相性も良いとされています。
みんなの感想
逆転サヨナラ満塁ホームラン
純米大吟醸
7号酵母
6号酵母
純米吟醸 バタフライパープル
沖縄県 きち屋にて
純米大吟醸 山本アイスブルー
山本 山廃純米 天然秋田杉木桶仕込
深いコク。ほどよい甘味辛味のバランス ★3.9
スッキリ
酸味あり
純米ど辛生
こくあり辛口
ふとっぱらやにて
7
純米吟醸
まろやか
山本 純米吟醸 サンシャインイエロー
マスカット
山本って感じ、甘くも爽やか
スゥーッと抜けてく
さて。
スッキリサッパリ飲みやすい、瑞々しい感じ。あまり樽感はない。
山廃純米
天然秋田杉の木桶仕込み
ドキドキ山本
純米吟醸酒。キリッとさっぱり。りんご風味とは言い過ぎだが、爽やかな夏の酒。飲みやすく、癖がない美味しいお酒。女性にもウケるか。
サンシャインイエロー。
開けたときにわずかに発泡してる？という感じ。
フレッシュで爽やか。夏にキンキンに冷やしていただきたい。
秋田・山本郡の酒、山本
美山錦100％使用
精米歩合55%
純米吟醸・ドキドキ
久しぶりの山本。
ドキドキはしないけど
美味い(*´꒳`*)
サンシャインイエロー 山廃純米吟醸
製造年月2023.7
720ml
SPARKLING YAMAMOTO 純米吟醸
秋田らしい辛口のスパークリング
スッキリ飲みやすい😋
スッキリ
pure Black
甘さがほどよい
純米吟醸 山本 ピュアブラック
純米吟醸 ピュアブラック
すっきり、ぐびぐび飲める
山本 ウキウキ
純米吟醸 7号酵母
6号より若干ガス感が強め、酸味もあり、やや切れ味良い。
【7号酵母】 純米吟醸 生原酒
精米歩合55% アルコール16%
7号酵母のお手本ともいえる、フルーツ香&旨味&綺麗な酸の日本酒
柔らかいのにキメ細やかな旨味と甘味、フレッシュな酸、フルーツのような含み香とのバランスが良い！
日本酒飲み比べシリーズ
森嶋、山本、村祐、西之門、仙禽