山本

スパークリング　3520円　あおい　20211125
辛くて美味しい😋🍴💕
20211216２本目美味しい

山本 ど 純米

甘味：弱い ・・★・・ 強い
酸味：弱い ・・・★・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

甘くて香りもいい。どろっと感もどぶろく感あってうまい。4.6！

山本　サンセットオレンジ　純米吟醸生原酒　すっきりして爽やかな酸味、飲み後しばらくすると旨味をじんわり感じる。美味しーいなー

秋田県山本郡
ほのかな香りがあって飲み終わって
からの酸味が残る。

甘さあり、飲みやすい
爽やか

山本 サンセットオレンジ 純米吟醸生原酒

大好きな山本の新商品。
微炭酸、爽やかな酸味。
美味しいです。

小山商店　1790円

サッパリしてるが美味い。

純米吟醸。
すっきり甘めで飲みやすい。

山本 ミッドナイトブルー 純米吟醸生原酒
程よく、そして上品な吟醸香。
フレッシュな甘旨味が口いっぱいにパァ〜ッと広がって苦＆辛でキレるちょいとビターなテイスト。ジューシーでグレフル感も見え隠れ。余韻も長くて旨いですね〜❗️日増しにグレフル感マシマシで〜す❗️😁😁😁

山本　ど辛　純米生原酒　表記ほど辛くはないけど、すっきりキレよい感じ

山本 サンセットオレンジ

美山錦と新政6号酵母を組み合わせて造られたお酒。
山本の新作だそうですよ❗️

サンセットオレンジ。

「純米吟醸　バタフライパープル　山本」入荷です。

原料米は亀の尾５５％精米、酸度１，７、アミノ酸０，６、日本酒度＋３、アルコール１５度、酵母が秋田酵母NO,12（自家培養）です。

山本　「コロナウイルスの馬鹿やろ〜」ラベル

スッキリ、後味で多少主張、美味しい、フルーティさは田酒とかより低め。

山本　ピュアブラック　純米吟醸　ほのかな米の甘みとジューシーさ。酸味からキレよさもある。やや飲みごたえあり

純米吟醸酒 ターコイズブルー
改良信交100% 精米55% ALC15
始めてみるラベルのブルー地に山本の表示。酒米も初めてみる品種。
スッキリしたやや辛口で香りも控えめで美味い。

20211104鎌倉 尾崎 O &I

スッキリ辛口。
食事はマイティー。
食前がいいかも。

山本　ターコイズブルー　純米吟醸　改良信交　香りは穏やかに香る。口に含むと小気味よく爽やかな感じがよい。喉越しのキレも抜群！良いお酒

山本　フォレストグリーン
秋田のお酒。
きちんと香りがあって、パンチも効いている。ほのかな酸味があり後味はすっきり。

山本 Pure Black 純米吟醸

大好きな山本ピュアブラックです。
山本ファンになったきっかけのお酒です。
フレッシュ感は相変わらず！
キレ良く飲みやすい。

新宿伊勢丹　1689円

山本の泡はまたこれはうまい。
鼻から香りが抜けていく。

Pure Black 麹50%/掛55%

サンシャインイエロー 山廃純米吟醸
酵母 セクスィー山本酵母 度数 15度
酒米 秋田酒こまち 精米 55%
酒度 +4 酸度 2.3 アミノ酸度 ー
2BY 3.6 1690円/720ml
9月1日開栓。お燗ではなく冷やして飲むと言うコンセプト。爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ずドライな中に背景の甘味。そして強めの酸味。飲み進めると旨味に被さる様な苦味で〆る。

山本 サンシャインイエロー
純米吟醸 山廃仕込み
山廃らしいコクもあるが全般爽やかな(フレッシュ)仕上がり。旨味より酸が立つ。やはり冷やした方が良い。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）