山本

サンシャインイエロー 山廃純米吟醸
酵母 セクスィー山本酵母 度数 15度
酒米 秋田酒こまち 精米 55%
酒度 +4 酸度 2.3 アミノ酸度 ー
2BY 3.6 1690円/720ml
9月1日開栓。お燗ではなく冷やして飲むと言うコンセプト。爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ずドライな中に背景の甘味。そして強めの酸味。飲み進めると旨味に被さる様な苦味で〆る。

山本 サンシャインイエロー
純米吟醸 山廃仕込み
山廃らしいコクもあるが全般爽やかな(フレッシュ)仕上がり。旨味より酸が立つ。やはり冷やした方が良い。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

山本 フォレストグリーン
大好きな美郷錦で作った日本酒です。

ピュアブラック純米吟醸
柑橘系のジューシーな酸味、口に入れるとあっさりとした甘味があり、さっとキレる。

【サンシャインイエロー】純米吟醸(精米歩合55％)、山廃、アルコール分15度

良い個性あるし飲みやすい

本体）：3,074円
■原料米：美郷錦（大潟村産） ■精米歩合：55％ ■使用酵母：秋田酵母No.12
■日本酒度：＋3 ■酸度：1.8 ■アルコール度：15％
【酒造年度：R2BY】
【発送：クール便推奨】
【保存：冷蔵推奨】

純米吟醸
辛口系
中ではミッドナイトブルー、ストベリーレッドが好み

最近ドキドキが足りないなと思ったらセクスィー山本。
名前やラベルのデザインはちょっと独特なものがあるけど、香りの高い秋田の銘酒。

山廃純米吟醸　サンシャインイエロー

山本酒造店
コロナウイルスの馬鹿ヤロー
純米大吟醸

コロナ禍で大変な飲食店向けに　特別に作った大吟醸

とっても美味しいありがたい1本

山本　サンシャインイエロー　山廃純米吟醸　穏やかな香り、味わいは、フレッシュでさっぱりしている中で米の旨味を感じる。山廃とは思えないお酒です

山本サンシャインイエロー。
冷やして飲む山廃仕込みの酒というテーマのお酒です。

山本　ストロベリーレッド　純米吟醸　レモンのような酸味が爽やかに効いていて、すっきり飲みやすい。甘さ控えめでキレある喉越し

純米吟醸　ドキドキ
またまた山本さん。名前はアレだが味は夏向きの甘酸っぱい系の味。よく冷やして飲むタイプ。

7号酵母 純米吟醸生原酒
香りはフルーティな香りで、口に含むとピリピリとした発泡感と、さっぱりとした旨口と辛口のバランスがとても良いです。後口のキレも良くスッーとくる辛口ですが、スッキリしておりますので、飽きない飲みやすいお酒です。

山本　純米吟醸　ドキドキ　りんごのような酸味を強く感じるが、ジューシーは抜群にあり、冷やして飲むとグイグイいける

夏酒らしくスッキリしててキレもいい。
リンゴ酸の香りもすごくいい。

山本の夏酒であります。

純米吟醸
Pure Black Yamamoto

精米歩合　麹米50%/掛米55%
アルコール分　15度

心地良い香りと爽やかな酸味、そして、キレがある。

@たけくま

フルーティで美味しい👍

純米吟醸 山本
ファーストキスの味らしい笑
酒感あり、旨味あり、コスパ良し

山本　わいん
山本が続きます。
冷やして旨い酒を探して見つけました。
最初ワインっぽい酸味が有るがその後は甘旨味がたっぷり。
見た目より普通に旨い日本酒。

山本6号
7号も合わせて買えば良かった…

バランス的にはほんの少しだけ酸味が勝っている感じ。微発泡。生原酒の風味を感じつつも重すぎない。美味。