悦凱陣

純米吟醸。ブルーボトル

悦凱陣　純米酒　山廃讃州雄町　むろか生

お勧めと聞き、早速購入。
ガツンと来るアルコール、生酒と雄町の良さが際立った美味い酒です。
日本酒好きの呑んべいにはたまりません。

多摩市　小山商店にて購入

サケサウス　中洲川端
日本酒感強めであるもクセは控えめ。
肉料理とは合う。

なかなか東京では手に入らない。
久しぶりにこのパンチ。
好きなお酒5本指に入る。
うん、いい！

丸尾神力純米酒。まろやかやや甘み苦み熟成感。

アルコール度数高め
感じさせない
4.2

無濾過生原 純米

純米吟醸生　ブルーボトル
美味しい
スッキリなのにざらついた感じもなくて味もある

香川・仲多度郡の酒、悦凱陣
山田錦100％使用
精米歩合60%
無濾過・生酒・純米吟醸

ふじまさんの干物で一杯。
ええなぁ〜(*´∀｀*)

悦凱陣 純米酒 無ろ過生 阿州山田錦

悦凱陣 純米吟醸 興

美味い
89

純米吟醸 興 うすにごり生

純米吟醸 赤磐雄町 無濾過生

純米吟醸 黒澤 亀の尾 無濾過生

山廃純米 赤磐雄町無濾過生

山廃純米 遠野 亀の尾 無濾過生

山廃純米 花巻 亀の尾 無濾過生

山廃純米 オオセト 無濾過生

純米 オオセト 無濾過生

清澄度高く、透明にして黄金色。
見ただけで米の旨味と香りが感じられます。^_^
香りは、米香と山廃の乳酸の香り。飲み口も乳酸と米の旨味で満足。喉越しは、あっさりして軽快に入っていくます。ドライ^_^

興　純米吟醸　八反錦　50%
熊本９号酵母　セキハナレ

純米吟醸 ブルーボトル 無ろ過生
酵母 熊本9号 度数 15度
酒米 山田錦 精米 60%
酒度 +10 酸度 1.7 アミノ酸度 0.9
2BY 3.6 2090円/720ml
3月26日開栓。超辛口とは謳っていないがスペックは超辛なので、リレー飲み。上立ち香は微かに甘く爽やか。口当たりはサラッと。先ず辛口でドライ酸味に、ライトな甘味に結構な旨味を感じる。苦味もあり、濃醇な味わい。3月28日完飲。

純米酒 無濾過生 オオセト R2BY

無濾過生純米酒、山廃仕込。精米歩合75%、日本酒らしいどっしりした味。