墨廼江
墨廼江酒造
みんなの感想
辛口だけどほのかに甘みを感じる
雑味はあるものの、普段の飲みには良いのかも
辛口だけどほのかに甘みを感じる
雑味はあるものの、普段の飲みには良いのかも
宮城県石巻市
駒込「けむり参」にて頂く。
口当たりがよくさっぱりしている。
墨廼江の秋あがり。旨味しっかり。
純米大吟醸 CLASSIC VERSION
山田錦48% 協会10号酵母
美味しい
石巻贔屓。
⭐️4.５
辛口のお酒です。お店がこぢんまりしているので、大将が四合瓶でやってますとの事。
豊田市 台所くるね
芳一にて
純米 大辛口
今宵は宮城県は石巻の「墨廼江」をいただきます。ドライと謳っていますが、しっかりとフルーティな香り。ぶどうのニュアンス。口に含むと若干の発泡感、アタックはしっかり。甘みは抑えつつ、しっかりとしたコクを感じますね。辛口らしいキレ。塩物や乾物よりは、ソースや醤油と合わせてちょうどよい夏酒。
飲んだくれオヤジの晩酌のお供は⁈🤔
宮城県は墨廼江酒造さんの墨廼江特別純米酒😳
コクがあってメッチャ美味い。😋
大辛口
辛口っぽくない
特別純米酒 生酒 ささにごり
純米吟醸酒 中垂れ
宮城県は石巻市の銘酒「墨廼江」をいただきます。穏やかで上品な洋梨の香り。口当たりも柔らかくて良いですね。そこからゆっくり、ジワジワと酸が広がっていきます。芳醇だけど、食事と合わせられる良い塩梅。キレも落ち着きがあり、スローに楽しみたい一本ですね。美味でした。
特別純米 無濾過生原酒
甕口取り
沖縄県 きち屋にて
600-Kいただきました♪
香りがなんとも言えず、
ほのかな酸味はキレ味抜群！
なかなか飲めないだけに大満足
でした！
純米吟醸 SoLiD うすにごり 生原酒
蔵の華 50% 宮城酵母
峠
特別純米 一度火入れ
アルコール度：16度
精米歩合：60%
飲み口はバナナ様の穏やかな甘み。
余韻に軽快な旨味を感じるが後を引かず飲み疲れをしない。
ぽんしゅや 三徳六味
お米の香りが強い
辛口より
特純
あまり美味しくない
墨廼江 純米吟醸 中垂れ 淡麗らしくさっぱりしてるけど、米の旨みを充分に感じ、旨味と酸味がバランスよいです。飲み口は透明感があり、キレイな感じで飲みやすいお酒です
特別純米 中汲み
@蓮
SOLID。名前の通りスッキリとした味。生原酒のあけたてのプチプチ感はほんの少し。スッキリと。あくまでもスッキリとしたあとのほどよい旨味。
特別純米 中汲み 春酒
雑味なく柔らかい酸味が綺麗な日本酒