天穏
板倉酒造
みんなの感想の要約
島根県の酒造、板倉酒造の日本酒「天穏」は、辛くて渋いりんごのような風味が特徴であり、菌類の可能性を追求する蔵ならではの独特な酸味や白葡萄の皮や渋みがあります。開栓後は徐々に柔らかな甘味と葡萄感が増してくるため、楽しめると評価されています。また、白ワインのような酸味と滑らかさを持ち合わせ、燗にすると広がる世界が楽しめるという声もあります。ただし、一部の口コミでは酸味が強いと感じる方もいるようです。
みんなの感想
馨 辛口純米 こちらは食中酒として。強くしゅちょはせず、しかし料理を十分に引き立ててくれる。
山廃無濾過純米酒。特等雄町。のみやすい。
きりっとした辛口で、いくらやあん肝といった味の濃いつまみとよく合う。うまうま。
天穏 生酛無濾過純米生原酒
上立ち香は乳酸系の香り。甘みは一切感じられず酸味と苦味のバランスが良くサッパリしていて飲みやすい。余韻は非常に短いので肉料理等に合わせると良さそう。
生酛仕込み純米にごり 中野青二才
無ろ過純米 佐香錦×五百万石
ぬる燗で…
香ばしくて旨い酒❗✨
辛さをそんなに感じない❗✨
淡麗なところが物足りないかな❗💦
旨いぜ！ by nibu
ぬる燗で香りよく。
美味しい
にごりのぬる燗で、生ハムを味わうと口の中で生ハムがとろけるような感じを味わいます！うむ、、、旨いです！
きもと無濾過純米生原酒 常温 うまいが、やはり昔ながらを超えてないなぁ～。
無濾過純米酒
北山山系の伏流水を使用
生酛無濾過純米。燗で酸味が際立ちグッと苦味が来る。沁みる。
おいしい。
最近はこういうお酒が好きなんだな、と思わせてくれる。
意外と飲みやすい。
生酛仕込
無濾過純米酒
70%
熱燗にて
キリッとしてる。
まず旨味がグッとくる。後に甘味が残る。今までにない驚き。
穏やかでちょっとチョコレートっぽい香りが口の中でふっと。疲れてる時にいい感じ。