百十郎

CU VEE JAPON

冬のオリオン 大辛口生原酒 60%
采

青波　キレがある。飲みやすい。香りはあまり感じない。

甘口のような…香り高いうまいお酒です

生 冬のオリオン
初っ端からピリ辛と苦みばしった甘みがいっぺんに飛び込んできた。喉を落ちるときも辛い。で、すっきり切れる。さっぱりしてるけど、よく味わうと甘みから苦味に変わる過程で膨らむ。腹落ち後のカーッとする感じが生原酒らしい。マグロ赤身、ほんのり酸が出てきていいっすね。鯛、もっといいっすね。鯵もいい。ヒジキと人参、鳥のマリネみたいのだと甘みが出てこれもいい。かまぼこだとスッキリに戻る。つまみで膨らむんですね。いいっす。特に刺身といい。で一合終わる頃には、後半の鼻に抜ける辛さがけっこうなものに。ただのスッキリでは終わらせない蔵の意気込みに好感度大。
後日、チェダーインスライスチーズと抜群でした。
四合1500

軽くて日本酒ビギナー向き。

赤面（あかづら）
食べ物ととても合う！一晩で四合瓶あけた。

ひやおろし
黄色味がある。
うわだちかは弱くフルーティー。
アタックは爽やか。さらっとした飲み口に、ほんのりとした旨味を残していく。後に残る辛さはなく、少しのキレにより飲みやすく仕上がる。

純米大吟醸 白金

百十郎 Cuvee Japon 純米吟醸 萌黄
独特の香り。でも甘くて後がスッキリ爽やか！
ラベルはダントツでカッコいい。
メロン感って言われたらわかる。

百十郎南の風

鼻に抜ける感じの酒。
時間が経つにつれてまろやかになる

百十郎キュベ・ジャポン
フルーティーでのみやすい。水みたい。
真由佳評価☆3

香り穏やかで爽やか〜
府中市 中久本店

30/9/26東長崎えんま壱にて。
やっぱうまーい！秋酒！

三枡紋 山田錦55 ひやおろし
これ、以前飲んだ三枡紋をそのまま秋まで寝かせた酒なんだろう。甘みと同時にかすかな酸味、そして苦味が広がっていく口当たり。その苦味と酸味が変化したフルーティさみたいなのが余韻を引きながら辛さを湛えていなくなる。フキノトウ漬物と、甘み、苦味、辛みのバランスがいい。主張しすぎずきれい。で、次第に辛くなってくるのがいいね。んまいす。焼き鳥だと甘くなる。百十郎では一番好き。フキが合ったな〜
後日、ブリの塩焼きと。予想あたり。さらに、6Pチーズがまたとても合う。んまいわ。こういうのがいいんだなと。
四合1500

本日の2杯目！
ふぅーん
かなりスッキリして
飲みやすい！
ほのかな日本酒の旨さが
最後に残ってる

飲みやすい
甘めで柔らかな感じ

岐阜県のお酒

淡麗。辛口。飲みやすく。
岐阜のお酒も美味しく頂きました。

サラリと飲みやすいです。

すっきり。うまい。あっさり料理とよく合う。

20180811
岐阜県各務原市林本店 百十郎 純米酒
Limited CUTIE
カラフルなラベルの限定商品です。
予想していた感じと違い かなりしっかりした重めな純米酒、とても飲み応えがあります

純米吟醸 南の風 south wind　申し分なし、美味しい百十郎の中でも、特に味わい深い飲み口、別格です❗

ブルーウェイブ！

純米 リミテッド キューティー 派手なラベルで、名前まで派手です、

やや辛口、酸味が効いてサッパリしてます、
サッパリ美味しく夏酒らしい。

百十郎 純米吟醸 Limited CLEAMY

トロピカルなナツ酒！