豊盃

apple and dogs 純米
アップルと冠するだけ酸味がおいしい。フルーティ系で呑みやすい。
これの生酒ほしいけど、マチダヤでしか見たことないし、一升瓶。難しい…

純米にごり酒

すっきりしていながらも華やかで洋梨のような香り。口に含むとピリッとするがスッと入ってくる。

青森県

純米吟醸 豊盃 華想い
原料米 華想い 100%使用
精米歩合 55%
青森県

純米吟醸 直くみ 生原酒 新酒　

純米大吟醸 豊盃米生酒 レインボー
香りは華やかな吟醸香で、口に含むとフレッシュな味わいの甘味の中に豊盃米の凝縮された旨味を感じます。後味も雑味なく旨甘味とちょいと苦味を伴いながらスッキリとしており、とても美味しいです。

酒感強し

豊盃 純米吟醸 花筏

豊盃　モヒカン娘です。地元の焼鳥屋さんへ久々に行ってしまいました。自宅飲みで頑張っていたのですが、諸々の事情があり。久しぶりの外のお酒で、地元酒屋のお酒があり、五合飲んでしまいました。家にはとっておきの「ん」もあるのに。久しぶりの焼鳥と外で飲むお酒にありがたく酔い、ありがたく味わいました。相変わらずのスッキリ、爽やか、ありがたいありがたい！ご馳走さまでした。

豊盃 純米しぼりたて

製造月は11月。苺、ブルーベリー。含香も苺華やか🍓クリアで軽快な入りから果実味とややコクある甘味がパァっと広がる。ほんのり旨味と弱酸味、ややアル感。舌に苦味、甘味の余韻。温度上げてもGood！苺香強いけど適度な甘味とシャッキリ感のバランス良くて単体/食中で美味しい🙆‍♂️

豊杯の新酒「ん」

青森県弘前市
三浦酒造

国産米_精米歩合55%,掛米70%
純米酒　13度

ん、は津軽弁でうまい。
やさしい純米酒、旨味もあるし、なんにでもあうー

豊盃　純米大吟醸です。豊盃はお気に入りでついつい買ってしまうのですが、豊盃の色々なお酒飲みましたが、なんかやっぱり「ん」がイイなぁと思ってしまうなぁ。お酒を味わうことって難しいな。純米大吟醸なんて、畏れ多い言葉だけどツイン正直言うと本醸造あたりが一番合ってるのかな？味はほんのりリンゴと言えばリンゴの香り、豊盃独特のスッキリ系の中にも奥ゆかしい主張しない色々な深みがあるお酒です。

豊盃 純米しぼりたて 生酒
乳酸チックな立香。トロミのあるフレッシュな甘旨味がた〜っぷり。酸とのバランスも絶妙ですね！w
甘味、旨味、コクの三拍子がとても心地良い旨口酒。今シーズンもやっぱり旨い〜っ！www

「豊盃 特別純米酒」香りはほのかですが、旨みを感じさせる香りです。飲み口はスッキリで軽やかな甘みと旨みです。後味はキレのいい辛みです。

平田に貰った。

豊盃　純米しぼりたて　生酒

スッキリ旨口！
米の甘味、旨口がブワッと口に広がるが、後味はスッと切れる！
いつまでも飲める危ないお酒です！
美味すぎる！！

豊杯　純米吟醸　フレッシュな香り、飲んだ瞬間、ふわっと消える感じ、爽やかな酸味、全てがバランスよく美味しいお酒です

豊盃 純米酒60 県内酒店の限定品
美味いよ😋

青森県。普通酒。しっかり辛口。

毎年ふるさと納税で返礼してもらっている豊盃の山田穂熟成を開栓◎
寝かせてもなおやや甘味が強い。フルーティーさとも違う米の甘味。冷蔵庫出し立てはやや酸味がキツかったりでしたが、常温近くが凄くバランスがいいです(’-’*)♪
派手さも複雑さもないですが、シンプルで朴訥な味わいが豊盃らしくていいですね☆

純吟　豊盃米　口開け4.3爽やか青リンゴ

豊盃　純米しぼりたて生酒です。何となく豊盃が有ると買ってしまい、ストックしていたものを開けちゃいました。相変わらずの穏やかな香りと控えめな甘味、生酒だけどナマナマ感はそんなに強くなく、それでも少しフレッシュかな？だけど、豊盃はやっぱり「ん」が一番イイかな？と言うことで買うこと決めました！

豊盃 純米吟醸 winter 生酒

開けたては良かったのですが、2日目になって気が抜けた感じ。フレッシュなベースもどこかに行ってしまった印象。美味しいは美味しいのですが。なかなか難しいです。期待値高すぎたかな。
純米吟醸生酒