豊盃
三浦酒造
みんなの感想の要約
「豊盃」は津軽産の酒米「華想い」を使った青森県の酒造「三浦酒造」の日本酒です。甘さは控えめで酸味も少なめで、華やかさがあります。魚料理に合う華やか系の酒とされています。純米大吟醸、純米吟醸、特別純米など、さまざまなタイプがあります。また、豊盃米55、国産米、山田錦、掛米豊盃米など、使用する酒米も異なります。生原酒や直汲みのタイプもあり、フレッシュで飲みやすい印象があります。全体的には味わいのバランスが良く、美味しいという口コミが多数ありました。
みんなの感想
青森・弘前市の酒、豊盃！
豊盃米100%使用・精米歩合55%
直汲み・生原酒・純米吟醸！
ん〜シュワピチ！うまー！
(๑><๑)
甘いフルーティな香りが強いです。
微かにガスがあり軽やかで滑らかな質感。
ふわっと甘味が広がりスッとキレます。
甘酸のバランスよく仄かな旨苦、軽くピリピリとした辛味もあり美味しいです。
香り抑えめでフレッシュ。苦味にコーヒー様の特徴。期待とは少し違う印象でしたが、ゴクゴク系で食中酒の極み。世の中コロナでバタバタですが、力を合わせてどうにか乗り切りましょう！
純米吟醸 直汲み生原酒
純米吟醸 豊盃
純米吟醸 豊盃
純米吟醸 直汲み生原酒
4.2純吟 モヒカン娘 豊盃米自社酵母 日本酒度+3 2日目4.0甘く無いラムネ 5日目青リンゴ 7日目王林の甘さ
純米吟醸 モヒカン娘
「もうひとつ御燗で」の意味らしいこの日本酒。元々豊盃は好きな銘柄で店先で見つけてジャケ買い！
ぬる燗で飲むとふわりと香るフルティーな吟醸香。
純米吟醸
一口目のスッキリ感が特徴的。
ほのかに青リンゴ香、だが甘くなく辛口寄り。
後味の酸味もきき、キレ良くバランスがいい。
飲みつかれしない日本酒。
豊盃 特別純米
味わい深い
八王子駅前 おいしい酒倶楽部にて
豊盃 純米大吟醸 ほのかな香りとすっきりまろやかな飲み口で飲みやすい。スイス飲める。
モヒカン娘 純米吟醸 いわゆるジャケ飲み やや辛口の味わいでちょいスッキリ
限定のモヒカン娘（豊盃純米吟醸）、巷には出回らない逸品。地元の酒蔵ですが、上方にしかないラベル
やっと手に入れました…旨さは勿論、ラベルを観ながら呑めるのは感極まりない^_^
豊盃
純米吟醸 月秋
まずまず
生原酒純米大吟醸。弘前酒屋限定で買った。水の様にすっきり。青森土着の酒米の名前。効率的じゃないから、ここしか使ってない。
純米吟醸
青森の三大日本酒の中で一番すき！
めっちゃフルーティ
香り軽やか、米っぽい甘い香り
口に含んでもやはりアタック優しい
喉元に香りふわふわと残って美味い
特別純米 思ったよりあっさり、昔呑んだ生原酒のイメージが強すぎました。
純米吟醸 青森県弘前市
中口、甘味とコク、あっさり酸味
スルスル飲める
おとなしいお酒だな
純米吟醸 月秋
酵母 自社酵母 度数 16度
酒米 豊盃米 精米 55%
酒度 +1〜2 酸度 1.3〜1.4
アミノ酸度 ー
1BY 2.8 1925円/720ml
9月26日開栓。一気に寒くなってきたので、秋酒リレー飲み。上立ち香は微かにバナナ様。口当たりは丸みサ。先ず、ドライ感だがクリーミーな旨味と下支えの甘味。酸味は思ったより感じられ、やや苦味があって〆る。丸みは確かに秋酒感。2日目以降、旨味を結構感じる。9月28日完飲。
豊盃 純米吟醸 月秋
原料米：豊盃米
■精米歩合：５５％
■日本酒度：＋１．０～２．０
■酸度：１．３～１．４
■使用酵母：自社酵母
■アルコール度：１６
香り抑えめ系。味わいしっかり。それでいて飲みやすさ抜群。美味しいですー。
純米吟醸 月秋
飲みやすい いっこまえのやつと似てる味