豊盃
三浦酒造
みんなの感想の要約
「豊盃」は津軽産の酒米「華想い」を使った青森県の酒造「三浦酒造」の日本酒です。甘さは控えめで酸味も少なめで、華やかさがあります。魚料理に合う華やか系の酒とされています。純米大吟醸、純米吟醸、特別純米など、さまざまなタイプがあります。また、豊盃米55、国産米、山田錦、掛米豊盃米など、使用する酒米も異なります。生原酒や直汲みのタイプもあり、フレッシュで飲みやすい印象があります。全体的には味わいのバランスが良く、美味しいという口コミが多数ありました。
みんなの感想
優しい辛口
純米吟醸 華想い
ドシッとふんわりとしたフルーティな飲み口。酸味はほぼないが優しく米の香り漂う。
houhai 蔵限定
季節限定商品 豊盃
辛口の中でも香り少ないが、そのぶん辛口の苦味に感じる独特感はアルコール高めの為かな？
【酒成分】
・原材料…米(国産)、米こうじ(国産米) ・原料米…豊盃米
・精米歩合…麹米55%、掛米60%
・日本酒度…+12～+13
・酸度…1.3～1.4
・アミノ酸…-
・仕様酵母…協会1501
・アルコール分…17～18%
純米吟醸
豊盃 純米吟醸。
しっかりした重い味。
酸味が効いた酒です。
ファイヤー。
正式名称かどうかわかりませんが、豊盃の文字の中が燃えてます。
荒っぽい味で豊盃にしては珍しく辛口に仕上げてます。
夏酒、すっきりで旨かった
夏酒、すっきりで旨かった
豊盃 純米吟醸
いわゆる豊盃ブルー。
ホントは夏本番になってから飲みたかったのが我慢できず( ；∀；)
最近流行りの酸味優先系
見た目通り、夏酒です、キレ抜群✨
豊盃 夏ブルー 純米吟醸
酸味強いね〜
でも旨いっす
純米吟醸 夏ブルー
酸の効いた抜け抜群のお酒です。
つるし酒 大吟醸
豊盃のハイエンド。万人受けする高級酒。
純米吟醸
夏らしいブルーの瓶は涼しげ。
酸と苦味が特徴的で、スッキリ飲めるが、個人的にはちょっと薄く感じて物足りない。評価3.5くらいかな。
豊盃華想い 純米吟醸
非常に飲みやすいお酒だと思う。まるでリンゴを感じられるようなフルーティーなお酒。
とっても香りがフルーティーなお酒。
甘みがありながら、フルーティーなためさっぱりもしていて飲みやすい。
豊盃 豊盃米 純米吟醸
華想いよりも、こちらのほうがキリッとしている感じ。共通しているのは、フルーティーな香り。こちらも飲みやすい！
『夏ブルー』
とてもきれいなお酒🍶
フッと甘味がきたと思いきや、ひきずらずにスッとキレる！
うめーなーコレも！
イヤーまいったねこりゃ(o^^o)
落ち着いた美味しいお酒
安心の美味さ👍🏻
純米吟醸 華想い55
純米吟醸 華想い55
特別純米酒
豊盃 純米吟醸
あと味スッキリ、これはうまい！
第一印象は甘いと感じました。
切れが酔く甘さが後を引くことはないので、チーズなど洋食に合いそうです。