越後鶴亀

ワイン酵母で作ってあるので、日本酒というよりもワインっぽさの方が感じられる。日本酒と思って飲んだら、首をひねることにならるかも？
お米の風味は控えめで、ほんのりとした甘さ。
魚介に合う白ワインの雰囲気

ワイン酵母仕込み　純米吟醸酒　最高！

ワイン酵母仕込み
純米吟醸酒

純米酒。精米歩合65%、アルコール分15度。辛口で美味しい。

越後鶴亀 純米

新潟県　越後鶴亀
ワイン酵母仕込み　純米吟醸酒

ワイン？日本酒？
美味しければＯＫ！

円山公園「たつのや」さんにて　仕事納めにキリッと美味しいお酒を

生もと の方は見つけたらリピート確定。美味いです

えちごつるかめ
新潟県新潟市　株式会社越後鶴亀
純米吟醸　2018.11

あまり個性は感じないがクセが無く飲みやすい。ラベル的に正月のお屠蘇向きか？。温燗でおせち料理に合いそう。

ラベルも良いです
꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱

純米 ひやおろし。辛味と苦味のハードな飲み口、淡麗辛口らしいスッキリとした後味。

越後鶴亀 純米吟醸

佐渡の友人より、今年の誕生日プレゼント🎁
旨い。あっという間に空いてしまった。毎年ありがとう。

飲みやすく、バランスの良いお酒。

辛口で、スッキリって感じ！

新潟 ワイン酵母仕込 純米吟醸@日本橋

純米吟醸 ワイン酵母仕込

開栓すぐは微炭酸があり、がっつり感がある中で、酸味、甘味、また米の香りがそれぞれ突出せず、バランスがいい。とてもおいしかった。

番外純米吟醸。番外、等外、裏、最近ジワッてますね！(^^)

越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸酒

香りは白ワインですね。
少しツンとするような甘い葡萄の香りです。
お米って言われると柔らかいお酢の香り？

口に含んでも白ワインぽい。
まずは酸味が来て甘さが交わってくる。
日本酒と思って飲むよりワイングラスで
オシャレに行くのが合うかも。
でも飲み後に鼻に抜ける香りは日本酒飲んだよな。

星は３つですがこれは好みの問題。
美味しいです。

ワイン酵母仕込み 純米吟醸酒

越後鶴亀 純米酒
@新潟県新潟市 株式会社越後鶴亀

すっきりしていて、しっかりと後味がきいている。
酸も引き立っている。
バランスが良い日本酒らしい日本酒。

香り ★☆☆☆☆
甘み ★★☆☆☆
酸味 ★★★★☆
キレ ★★★★★
濃さ ★★★★☆

#日本酒 #越後鶴亀 #165

ラベルの色合いのとうりのシックな味わいの純米原酒。バリうま

番外 純米吟醸酒

麹の香りがして甘みと丸みを感じたあと、カーッと辛味が広がる。

辛口濃厚。旨味にフルーティな香り。軽い口当たり。切れが良い。うまい。