越後鶴亀

純米吟醸原酒 宵焦
アルコール分16度
精米歩合60％
製造年月2020.08
香りフルーティなれど渋みの味わい
スッキリ辛口3.5
やまや 1.293k税抜

ワイン酵母仕込み 純米吟醸生酒
精米歩合60％
アルコール分13度
製造年月2020.11
低アル、酸味、まさにライスワイン 3.5
やまや

ワイン酵母
酸味に落ちつきがない

「純米吟醸　しぼりたて　生原酒」

スッキリとした口当たりで飲みやすい
料理の邪魔をしない良い感じの🍶

とても飲みやすい。
とてもうまみがあって、かおりもあって、しつこくない。
とても美味しい。
sakiのお土産(o^^o)♪

ワイン酵母で醸した日本酒。甘くて香りが良い。

純米原酒　しぼりたて

口当たりはドライ。
しぼりたてらしく旨みもフレッシュ。特段香りや甘みは控えめなものの、食中酒にぴったり。

ワイン酵母使い、日本酒度-32ではあるが、トップのみ甘くて酸味と日本酒の辛味が残る。辛口だけど濃厚な白ワインのよう。

越後鶴亀　純米酒です。美味しい！フルーティな香りがほんのりでおくゆかしく、なのに甘味無くキリッとしています。サラサラした新潟のお酒らしさもたっぷり？あっという間に飲んでしまいました。一合だからね！

癖の無い純米酒
甘み、酸味、苦味、程よいバランス。
冷やでいただいているが、常温、ぬる燗も良いかも。

口に入れた瞬間はほんのり甘いが、後味がすっきりで酒感が強め。

純米。悪くないが普通。新潟の酒だしね、という感じ。1号、缶。リカーオフにて

2020/9/22 家呑みで。
通販で買ったうちの一本。
あっさりめで呑みやすい。

甘ーいお酒。個人的には苦手で食前酒が良いかと思う。

なつのさけ 純米生貯蔵

旨味もあって、キレもいい。
好み。

純米吟醸　生貯蔵酒
精米歩合　55%
スッキリ爽やか

サラッとして夏飲みに良い。値段もお手頃。

生貯蔵酒　純米　なつのさけ
意外と甘い。夏っぽい。スッキリした感じ。

キレッキレにしてしっかりした飲みごたえの純米吟醸酒🍶さすが越後の酒🍶

越後鶴亀　純米酒

大吟醸にしては、ちょい濃口。多少、後味残る。旨い

純米　生貯蔵　なつのさけ
日本酒度+2/酸度1.6

純米吟醸らしい飲みやすさ。ほどよくスッキリ。
冷やしすぎないくらいの冷え具合が美味しいです。

山廃　純米吟醸
一日目はすっきりとしてほんとに山廃？という印象。
二日目からは旨味が乗り、心地よいジューシーな酸味から吟醸香の程よい余韻でしまる。
さすがは越後鶴亀。

越後鶴亀　越弌　純米吟醸

微かに爽やかな吟醸香
ほのかに米の旨みに酸
微発泡にフレッシュ感を感じる。