タクシードライバー

意外とうまかった！ラベルもおもろい。

ラベルが！
思わず二度見。味は辛口だけど旨み濃厚なフルボディって感じで飽きずに飲めて◎

純米原酒 仕込み八號
一瞬ライトな甘旨味があり、そこに刺す様な酸味が加勢して、徐々に苦味が現れて切れ良く〆め旨い。飲み進める程にライトと言って薄い訳ではないしっかりとした甘旨味がベースにある。今までのタクドラの中では一番好み。

酸度
アミノ酸
ぶっ飛び
白ワインに何か入れた感じでした

８号

「純米原酒•仕込み六號おりがらみ」冷温で。

酸っぱさ2倍のおりがらみ！！
レモンスカッシュのようなフレッシュ感、あと味の苦さも相当のもの。
あー、なんだかカラダによさそうな気がする。。

→燗で○
酸っぱさ3倍！！！
冷やと同じベクトルで1レベルアップ！

タクシードライバーのおりがらみーっ。
空気に触れて日にちを追うごとに美味しかった。過去形なのは…もう飲んじゃったから(笑)

私の好みとはちと違う感じの味！酔いやすい！日本酒の米焼酎みたいな感情！

「純米原酒•仕込み六號」冷温で。

（独特すぎるラベルのセンスは、まぁスルーして•••、）
ふくむといきなり豊潤な旨みのアタック！！
そこから甘→酸→苦と、ダイナミックな味の変化で攻めてくる！
特筆すべきはやはり、オレンジジュースばりのキレキレの酸でしょう！！
深みこそないけれど、クセになりそうな夏向きの1本！

後日、、、
冷蔵庫で保管したら味が消えたっ！！
常温近くに戻して復活、ほっ。。

純米原酒 仕込み七號
若干の甘旨味の丸いベースに強めのアルコール感に強い酸苦味がぐるぐるとまいおどる。協会6号酵母を使用しているものの、新政とは方向性が全く異なる味わい。

やっと飲めた！

仕込み四号おりがらみ。強烈な酸味と発泡感。こんなタクドラもあり。

純米生原酒仕込み七號 辛さがバッと来る、切れはバッチリ

仕込み7号 6号酵母の華やか香り、キリっとした酸味。セメダイン系のアルコール感とマスカットの残り香。いつものとは異なる感じでこれもまた酔い。

タクシードライバー　純米原酒　生酒

米の旨味を感じ酸味渋みでキレる辛口

おかじまや@倉敷市で購入

in 熾火
米：かけはし
精米歩合：５５％
日本酒度：＋1～2
酸度：1.8～2.0
AL：16％
岩手県の総てが詰まったお酒。
この、一番星ブルースが聴こえて来そうな昭和チックなラベルに負けない濃厚な旨口の酒。人気があるのも頷ける。

純米原酒 仕込み五號
濃厚旨苦の後に押し寄せる刺す様な酸。甘味は旨味にマスクされている感じで、以前飲んだタクドラとは違う味わい。ただ、スッパっとキレるのは同じ。

六号仕込み ジョバンニ。爽やかな酸味、微かな苦味のある後味。

酸味はあるが後味スッキリしてました。

しっかりした味わいですね(^_^)

3号

純米原酒
ラベルはインパクトあるが、サラっと飲みやすい。

口に残るは芳醇(^_^)

タクシードライバー純米原酒
う～ん。好みの問題だが、これはイマイチ

タクシードライバー おりがらみ生