北島
北島酒造
みんなの感想
近江米のしずく 純米吟醸 まあまあいい感じ
😀😀😀鶴間もり田
大入りひっぱりだこ うまし
タコによくあった！
生酛純米 生酒 愛山
純米吟醸 無濾過生
大入ひっぱりだこ
原料米 近江産玉栄100%
精米歩合 55%
生酛純米 無濾過火入
近江國 安土 玉栄
北島
生酛らしい酸味で、燗酒旨し
60°
上澄みから。
少しガスが上がりますが問題ない開栓でした。
比較的フルーティな香り。
細かいガスと滑らかな質感。
ほんのり甘味がありスパッとキレます。
コメの旨甘と辛味と酸味な余韻。
撹拌します。
上澄みからシルキーかつミルキーで円やかさが増します。
甘味はなくなりますが嫌味のない辛さでスルスル飲めちゃいます。
5寄りな4で。
残照 純米 ☆3.5
うわだちかはキレ優先。
口当たりは意外とまったりしているが、すぐにキレがぐっとくる。あとは淡々と辛さがやってくる。
直汲み 玉栄 55
恩田さんお気に入り
香りも少しありしっかりめ
近江国美山錦 純米吟醸
直汲み無濾過生原酒 １BY
北島
燗酒最高！
生酛純米渡船 北島
八十八%
燗酒の美味しい季節です
山田錦の母方系の酒米。
生酛純米 玉栄 無濾過
北島 生酛純米
玉栄 無濾過原酒
燗酒 喉が暖かい
アルコール高め 旨し
純米吟醸 無濾過生 直汲み 酒米は 近江國 安土 玉栄 ふくよかな辛口、一方で生酒らしいピリッとした飲み口も、、、
北島 直汲み 無濾過生
口開けで発砲感あり。酸味ちょいありフルーティ！甘さもあるね。美味い。4.5！
青嵐
純米吟醸無濾過
青嵐
かなりサッパリ！
Kitajima from Saga Prefecture! Made of Tamasakae rice and number 7 yeast!! Super dry but ends with a nutty taste, 55% polished l, 15% ABV.
純米辛口 無濾過原酒
おはな130ml600円
辛口スッキリ、後味に苦味あり
純米 残照
冷やは重たさがあるものの、酸味があるから軽さが出る。お料理と合わせたい
調布市の酒のたむらで購入。フルーティーで飲みやすい。
さんしばりラストにもよい
山猿
辛口
酸味が強く感じる
後味が苦く感じる