田中六五

田中六五　6513
はせがわ酒店 720ml 3,080円
原材料名: 糸島産山田錦100%、米麹
度数: 13%

味はスッキリ目、香りも控えめ、クセのない上品な味わい。食中酒にもいいが、辛口ではないので単品でもいい感じ。
乳酸っぽい酸味、米糠みたいなトロッとした舌触りがある

田中六五 糸島産山田錦純米

ほんのりお米の香、飲み口はお米の甘み、旨味、後味はスッキリしている。

ほんのりお米の香、飲み口はお米の甘み、旨味、後味はスッキリしている。

田中六五×松本日出彦
価格：2,200円（税込）

2021.06.25
大和屋酒舗にて購入。

純米　グラス　720円

原鶴温泉・泰泉閣の晩酌にて、庭のうぐいす、と飲み比べ。糸島の地酒。こちらのほうが山田錦の精米度合いが高いため、甘濃いく感じる。料理と別に単独で飲んでも美味しいと思う。
なるほど、JR九州にななつ星に採用されたのか。ドリンク提供で呑んで良しですな。

ご存じ松本日出彦さんの武者修行、第三弾は福岡の白糸酒造◎
ベタですが、田中～松本～アウト～って言いたくなりますよね( *´艸)
冷蔵庫出し立てのキンキンに冷えた状態でも柔らかい口当たり。常温近くで甘味がふっくらと膨らみます！米のような砂糖のような甘味(’-’*)♪
田中六五を最近飲んでなかったので記憶頼みですが、だいぶ甘味が強いという印象です☆

甘み、酸味、苦味、コク絶妙なバランス。重すぎず、軽すぎず。
どんな料理にも合いそう。

純米生酒
福岡の鮨さかいさんで出して頂いたのが初めてです。
それ以来、このお酒は飲む度に裏切らない美味しさです。
旨みのある辛口でお鮨も美味しく、他のおつまみもより美味しく、飽きの来ないお酒。
にごり酒です。

65／13 糸島産山田錦
歩合65のアルコール度数13が由来。
低アルコールで、軽めのテイストだが、山田錦らしい芳醇な香りと旨味がふわりと広がり、芯がある。
あっさりとしているので、合わせやすい。

福岡県
ジューシーで、スッキリ！
旨い！

今期最期の“なま‘’でした。
底は澱でにごってます。上澄と旨味&アルカリ度が違って、一本で二度楽しめた♪

純米　上燗で　ふくよかな米の甘味と旨味をダイレクトに感じる

田中六五 なま

香り：アル感 ・・★・・華やか
味①：辛口 ・★・・・ 甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ・★・・・有り
苦味：無し ・・★・・有り

辛口。結構アル感あり。
3.5！

バランスがいい

美味しいです。すっきり系だけど後味が意外と米の雑味を感じます。

65｜13

製造元: 白糸酒造
産地: 福岡県糸島市本1986
原料米: 糸島産 山田錦100％
精米歩合: 65%
日本酒度：ー
酸度:ー
使用酵母:蔵内保存株（自社培養酵母）
アルコール度: 13度

白糸70
アルコール分 15度
精米歩合 70%
原料米 糸島産山田錦100%

純米酒 なま 山田錦 新酒　　

お洒落なラベル

福岡・糸島市の酒、田中六五！
糸島産山田錦100%使用の純米酒・生酒！
んーやっぱ生酒の方がうまいねー！
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ

福岡県 白糸酒造
地元糸島産山田錦 純米
フルーティーで柔らか、米らしい。

はせがわ酒店にて
1209購入
1231
少しアルコール感あるけどスイスイいける
食中酒
家族で飲んで、１人飲み。
もうほとんどない、、
0101
揚げ豆腐とあう

地元酒