花邑

純米吟醸雄町

hm55純米吟醸 生 出羽燦々ActⅢ
花邑のプロトタイプ。芳醇旨口で濃い。

hm55 Act III 出羽燦々

純米吟醸 酒未来50 火入れ
裏書きにあるように濃醇な甘さから酒未来らしいコクのある苦味がある。
数日経つと濃さが少なく飲みやすくなった。

昨年のプロトタイプからのデビュー
三郷錦による花邑らしい濃醇旨口な仕上がりです。流石の旨さでした。

これもうまいなー
濃厚旨口になるんか。香りがええわ。

花邑 酒未来 純米吟醸
店長が頑張って仕入れてくれました
芳潤な香りと後から甘味が広がりました

純米吟醸 酒未来

純米吟醸 雄町

隆羽田　純米

純米酒

両関さんの花邑。春らしいラベルの陸羽田使用。優しい甘〜いお味。グイグイ行けちゃうタイプ。十四代の高木さん監修のお酒。

花邑 純米酒 陸羽田 精米歩合55%です。口に含んだ瞬間から米の甘く清らかな風味が口一杯に広がります。さすがです。2018.4.10 自宅にて。

薫りと甘味がある美味い酒。十四代から造りを学んだ酒蔵という事で十四代に味わいが似てますね。美味い。

[ポイント]2日目くらい
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆
[苦味]☆

なんだか十四代に似てきました。丸みとバランス。上品さが目立ちます。美味い。湯さんに教えてもらったレシピによる本場な水餃子とともに。
純米酒 生 陸羽田

花邑 純米吟醸 雄町 精米歩合50%です。初めて飲みましたが、あまりの美味しさに驚きです、日本にはまだまだ美味しい酒があるのですね。2018.3.10.一季にて。

純米吟醸 雄町 生酒

純米吟醸生酒 雄町
開栓直ぐは旨味とともに少し苦味を感じるものの綺麗な酒質。これからの変化に期待。

純米生酒 陸羽田
㊗️🥇メダル 高木菜那
先に開けた雄町(火入れ)と酒質はにて、生だから少しピリピリあり。うまい。これが2500円(税別)は良心的。

うま〜ぃ😋たまら〜ん🤤

純米吟醸 雄町 火入れ
吟醸香あまり感じないが、上品な口当たり。旨い。

雄町
酒未来に比べて甘いね

純米吟醸

2年前にログがあった。両関の甘旨酒っすね🍶うまい。ニューれば屋@新宿三丁目

間違いない😋