花邑

隆羽田　純米

純米酒

両関さんの花邑。春らしいラベルの陸羽田使用。優しい甘〜いお味。グイグイ行けちゃうタイプ。十四代の高木さん監修のお酒。

花邑 純米酒 陸羽田 精米歩合55%です。口に含んだ瞬間から米の甘く清らかな風味が口一杯に広がります。さすがです。2018.4.10 自宅にて。

薫りと甘味がある美味い酒。十四代から造りを学んだ酒蔵という事で十四代に味わいが似てますね。美味い。

[ポイント]2日目くらい
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆
[苦味]☆

なんだか十四代に似てきました。丸みとバランス。上品さが目立ちます。美味い。湯さんに教えてもらったレシピによる本場な水餃子とともに。
純米酒 生 陸羽田

花邑 純米吟醸 雄町 精米歩合50%です。初めて飲みましたが、あまりの美味しさに驚きです、日本にはまだまだ美味しい酒があるのですね。2018.3.10.一季にて。

純米吟醸 雄町 生酒

純米吟醸生酒 雄町
開栓直ぐは旨味とともに少し苦味を感じるものの綺麗な酒質。これからの変化に期待。

純米生酒 陸羽田
㊗️🥇メダル 高木菜那
先に開けた雄町(火入れ)と酒質はにて、生だから少しピリピリあり。うまい。これが2500円(税別)は良心的。

うま〜ぃ😋たまら〜ん🤤

純米吟醸 雄町 火入れ
吟醸香あまり感じないが、上品な口当たり。旨い。

雄町
酒未来に比べて甘いね

純米吟醸

2年前にログがあった。両関の甘旨酒っすね🍶うまい。ニューれば屋@新宿三丁目

間違いない😋

純米酒 陸羽田（╹◡╹）

純米吟醸 雄町（╹◡╹）

純米吟醸 雄町

@Little Sake Square
これから飲みまくるから今日最後の投稿

純米酒、陸羽田100%
柔らかい甘味、後味も良し

花邑・純米吟醸・雄町╰(*´︶`*)╯♡んまい。
やっぱり美味かった。まさに、芳醇旨口❗️甘みからの若干の苦味、雄町のうまさ引き出してます❗️それではかんぱーい❗️

香りが穏やかでまあるい感じ

花邑 純米吟醸 雄町
@秋田県湯沢市 両関酒造株式会社

雪冷えで飲んでも、むちゃくちゃ旨いがちょっとアルコール強いかなー
んで、温めてみたらいい感じにアルコール飛ぶけど、旨味は飛ばず！
最高に旨い！！
人肌燗が好きだな。

香り ★★★★☆
甘み ★★★★★
酸味 ★★★☆☆
キレ ★★★★★
濃さ ★★★★★

#日本酒#No.84
#花邑
#両関酒造株式会社

花邑 純米吟醸 雄町 生酒

少し寝かせすぎたかなと。
基本、甘めで上品で好き。
火入れも買った。たぶんこのお酒は火入れのが美味しいはず。

純米吟醸酒未来50
抑えめの果実香。含むと甘酸のバランスよく酒未来の旨味が味わえる。最後は酸苦によりしっかりキレるが旨味の余韻が残る。
6日後、香りはさらに華やか青りんご。甘旨味が引き立ち、苦味はない。後味は変わらないが酸味はあまり残らない。いい酒です。