東一

薄濁り 美味しい

香り・豊潤さ・深み・甘味・酸味等、レーダーチャートのバランスはとても良い。しかし、くせ者好きの筆者には優等生過ぎてちと物足りない。飲みやすさが仇となりグビグビ飲んでしまうが、一口毎に旨味もしっかり感じることが出来るはなまるの1本。

東一 純米吟醸 甲州ワイン樽貯蔵

木桶香

葡萄香甜味

純米吟醸 白鶴錦

日本酒酒蔵の梅酒
14度
デサートみたいで美味しい

東一の良い味わいを残しながら、ワインの風味が覆っている上品な感じ。その辺の白ワインよりも遥かに美味い！

メロウな味わいの純米大吟醸酒🍶

ほんのり甘い味わいの純米吟醸酒🍶

最高にうまい🍴😆✨

磨き64%というあまり見かけることのない純米酒ですが、
その理由はこの数値が米の旨みを良く引き立たせるからだそうです。

穏やかで落ち着いた立ち香の中に純米酒の日本酒らしい甘い香り、
口に含むと米の、幅の広い味わいが伺え、酸味や苦みがさらにその味わいを
押し上げています。
飲みやすく、香り豊かな酒ではありませんが、その分日本酒らしい日本酒を

後味にウッディなニュアンス。力強さを感じる

コク有り

山田錦やからガツンときた！
酒感あり

2016.10.22 22:14

スッキリ・甘さ抑えめ

東一(あづまいち) 山田錦純米酒 うすにごり生酒
佐賀県 五町田酒造
精米歩合 64%(山田錦100%)、度数17度
光屋 720ml 1,200円

ジューシーで度数高めなだけあってちょっと酒の感じが残る。うすにごりなせい？ お米の旨みすごい。ヨーグルト感ちょっと。安くて美味しいが沢山は飲めないw

山田錦49% ワイン樽貯蔵 ワインと樽の香りが強いが、味が薄い。

ふらっと寄った酒屋に古酒が…

山田！

純米吟醸 生酒 山田錦

純米大吟醸が美味しい。甘みもあるけどキレがあって、後味は少し苦め。

山田錦純米酒 精米歩合 64% 17度 しっかり辛口も甘みあり旨し。蔵人も含めたグループが栽培した山田錦を使用。

Nero 純米吟醸
飲みやすい。気に入った

さっぱりすっきりのみやすい
まあまあ甘め
純米酒

熱燗はあまり飲まないのでこれでデビュー。
個人的にはぬる燗がすきだなー

そのままでは、もうひとつだが肴があると旨くなる。