東力士

別取 本醸造

飲み口は若干甘渋だがスッと消えてすっきり飲みやすい。

本醸造

純米 秋あがり 純米って感じのお酒です、
食中酒として美味しいです。
他の種類も試したいですね。

辛口の印象
木の香り
濁りのまろみ
辛口なようで甘みある

ニゴリ
ゴリラ2匹?

熟露枯 山廃純米原酒 洞窟長期熟成
とりあえず定番の52℃まで上げてみた。
冷やだと酸っぱい風味が辛く感じる。香りは熟成香。
だんだん冷めてくると酸が顔を出してくる。40℃位が良い塩梅だったか？ #島崎酒造 #鈴木酒販 #三ノ輪

喧嘩する一歩手前！
うるぜぇ！かうぜぇ！
貴ちゃーん！

純米
しぼりたて生原酒

寿司会席＠4杯目
東力士純米 極雫 FirstDrop

風邪ひきかけで寒い🥶
燗酒にして暖を取る
美味しい❤️

極雫！

東力士 純米 極雫 First Drop
今シーズン最初の雫取り
新酒しぼりたてうすにごり生原酒
甘くてフルーティ！後にはちょい残り。4.8！

純米無濾過原酒

熟露枯 山廃純米 26BY
常温で 程よい熟成

甘辛渋すっきり。後味は渋味が残る。美味い。

クセがすごい！

純米
日本酒度+2、酸度1.5
ずっしりした感じ。味わい濃くて悪くはないが、好みとはちょっと違うかな。

洞窟酒 ブルー
涼を求めて洞窟酒蔵、島崎酒造さんを見学し購入。洞窟はまさに天然冷蔵庫。酒味はスッキリしてまろやかな旨味を感じます。

極雫
うららか
純米吟醸

純米吟醸無濾過生原酒 愛山 700
口開けの一杯 美味い！

酔夏！すいか！

東力士 純米吟醸 無濾過原酒 槽場直詰め ひとごこち まろやかな感じと、フルーティな感じとほのかな苦みがバランスよい。

特別本醸造と、特別純米生原酒。小料理屋や、蕎麦屋、旅館に似合う小瓶を両親と。近年なかなか出合わない甘くて口当たりの優しいお酒。年寄りの父には『いわゆる日本酒』らしい味だったようで大変好評。本醸造の方が力感ない旨さ。純米生酒は、それよりは力強い。とは言え、最近のドライな辛さはなく、柔らかくじっくりとした旨さ。生酒を楽しみました(*´ー｀*)

酔夏ていう夏限定のお酒。
まあ普通。