天吹

純米吟醸　ひまわり酵母　生

残念ながら小生では、ひまわり酵母がわかりません。
しかし、バランスの良いしっかりとした辛口であることは、んかりました。料理にも合い、美味しいお酒です。

SAKEトト

夏に恋する 特別純米
精米歩合 60% 16度

しっかりしたお酒

🍶純米大吟醸　🗺️佐賀県

¥1500 税別 四合瓶
@成田屋酒店

🌾佐賀県産米
💧脊振山系伏流水

甘くて酸味のあるお酒。
吟醸香も感じられる。

夏に恋する 特別純米 生酒

うるとらdry
辛口超スッキリ！醸造感がほどよく感じられてキレ抜群

恋する春の純米大吟醸
花酵母

夏色　純米大吟醸　50%
珠乃や

飲みやすくてクセがない、けど特徴もない

飲めなくもないがそれほどでもない

純米大吟醸　50%

『天吹龍王　冷庭』
純米酒　超辛口
沖縄県　きち屋にて

「天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 生」香りはほんのりと甘みを感じる香りです。飲み口はシットリとして旨みとふんわりとした果実感のある甘みです。後味に少し苦味があります。

水のような。
うっすらりんご感？

燗にするほうがおいしい。

純米大吟醸
Amabuki
天吹

こちらも桜色

純米大吟醸　春色　生　50%
花みち

天吹　恋する春の純米大吟醸　最初、ふわっと甘みを感じるけど。その後の酸味が強く、アルコール感がちょっとある。今日飲んだお酒のラインナップからは飲みにくさを感じる…

天吹 純米大吟醸 金色 生詰
古酒っぽい熟成香がありながら結構すっきりしたお酒。
非常にバランスの良いお酒。

pink lady
製造年月2022.2
720ml

あつさり。
鯛と鰤と蛸と。

軽くてサラッとしている

日下無双　純米60

口に含んだところはほんのり甘い。後味はすっきり。少し物足りない。飲みやすい酒です。

特別純米酒　山田錦　超辛口

日下無双　七號おりがらみ
すっきり酸味が効いた辛口
2022.01.22 吟の灯