鮎正宗

純米生原酒。
今年も安定感は抜群。
３日目あたりには角がとれて生で速醸のフレッシュさと中口で旨口の感じがいい。原酒だけにやや強目のお酒です。

純米生原酒。生原酒ならではの白玉のような香りが強く、口に含むと巨峰のみずみずしい香り、優しい甘さの後に切れのある酸味、切れのあるアフターが好印象。冷やにして飲んだ感想だが、燗にすると個性が消える。冷や向き。豚バラと白菜のミルフィーユ鍋と合わせたがとても進む。
新潟のお酒の中では甘めの部類かもしれないが、料理と合わせる幅も広そうで重宝する味わい。

無濾過純米生原酒。限定品。
メロンの香り。微発泡。追ってくる辛味が鼻から抜けていく～。

純米にごり酒 涌水仕込み “毘” びしゃもん　にごり酒特有の甘さが程よい、落ち着いたお酒です。飲み過ぎに注意!!!

純米生原酒

特別本醸造 磨き59% 越後國酒にして珍しく旨口ですな〜、、、しかもイイ感じですやんか❣️冷やして呑みましたが、冷やに戻る程に顕著な旨口、こちらも食中酒に最適かと、好きですなwww(^O^)／

鮎正宗にしては
超スッキリかもです😊

大好きな酒

毘沙門 純米にごり 五百万石 こしいぶき 70％
多嘉屋

鮎政宗酒造の純米にごり酒「昆 びしゃもん」甘旨です。

純米生原酒。甘味も感じる。飲みやすくてぐいぐいいけるが、生原酒で17,5度。

妙高の銘酒。
常温で、旨味有😊👍🏽

特別本醸造 鮎正宗

すっきり、さわやか

鮎正宗のワンカップ。「あゆカップ」
爽やかで飲みやすいお酒です。

新潟酒の陣、美味いなぁー😁

鮎正宗 純米生原酒
濃厚で旨みがある

鮎正宗をいただく
これは軽い、それでもさすがであります💕

優しい純米酒です。やや甘口。

純米酒

甘口ですが、コクがあるから、送別会では、ついついはまってしまいます。

鳥どり新橋店にて

鼻にぬけるさわやかさ！！
舌に残るふくよかな甘み

純米吟醸鮎。
口に含むと、華やかではないが奥ゆかしい甘み。スルスルと入ったあとに、少しだけ華やいだ甘みが口に広がります。
面白い味！

新潟市田才酒店にて購入。

純米生原酒 仕込9号 27BY

家呑み。今年の2月にも同銘柄仕込4号を呑んで好印象だったので、酒屋である意味？半年以上冷蔵されたこちらを購入。多少熟成され柔らかくなっている様な？甘旨でインパクトある一本です。燗をつけても良いと思う。

正真正銘の鮎正宗を飲んだが、
燗つけなきゃ飲めない…❗💦
新潟らしからぬ味わいだが、
チョッと残念でした💦

熱燗にて…
冷酒も良かったけれど、燗酒もいい✌🏻️
びっくりするぐらい美味しい〜💕

初めての純米原酒
強い感じ…どうやら熱燗もいいらしい
試してみた〜い😳