新政

スパークリング。
日本酒の概念とは違う。
最初に甘みがきて後味に若干の苦味。ワインと言われてもわからないかも。

干支ラベル

天蛙

令和5年新年純米しぼりたて

No.6R-type、生原酒

NEXT5 COLOR’S 2022
酵母 協会6号 度数 13度
酒米 改良信交 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.9 3800円/720ml
2月8日開栓。NEXT5リレー飲み。上立ち香は微かに爽やか。口当たりはサラッと。先ず、新政風の生酛の独特な酸味。下支えのライトな甘味もありつつ、苦味も酸味と交わり〆る。2月10日完飲。

No.6
Stype
香り良し
日本酒臭さなし
ピチピチ感

新政　令和五年　新年純米しぼりたて　Isopokamuy

みずみずしくフレッシュな香り。
非常にすっきりしたフレッシュな果実味。新酒らしい荒々しさもあるがやはり新政、上品に切れる。フレバーはやはりマスカット、白ワインの様な香りも強い。上品な甘味。本当に美味しい。
酸味は程よく、x寄りな味わいだと思う。買えて本当によかった。
満足度がとても高い。

新年純米しぼりたて

新年純米しぼりたて

酸味穏やか、ガス有り。

言わずと知れた新政

私はこの秋櫻がお気に入り

口を近づけた瞬間から漂う香りにうっとり
口一杯に広がるイチゴのようなフルーティーな味わいを
楽しむ
ずっと味わっていたいが潔く引いていく

後口の爽やかさに驚く

人気があるのも納得の一本
なかなか手に入らないのが残念

【Spec】
商品名：新政
蔵元：新政酒造
特定名称：-
アルコール分：13度
原料米：改良信交
精米歩合：55%
価格：720ml
備考：-

中々手に入らない酒を飲ませていただきました！！！！幸せ😋
大将ありがとうございます🙏

No.6Xmas-type
友人が手に入れてくれました。
ガス感が強いです。かなり良いシャンパンと変わらないです。

No.6クリスマスラベルです

ガス感半端ない

青リンゴのような爽やかさと何よりガス感が凄い

程よい甘さと酸味が相まってほんとに美味い

天鵞絨2021
香は感じられませんでした。
味わいはマスカットを思わせる味わいです。産土より甘みはないがその分酸味を感じます。後味もスッキリしてキレがありアルコール13%で飲みやすいです。

ヴィリジアンです

微炭酸かつ甘みの中にほのかな苦味があります

No.6近いというのも分かるかも

産土2021
香は感られない、味わいはマスカットか林檎の様な味わい、甘みが強く、酸味も強く感じる。後味もキレて、アルコール13%なので飲みやすいです。

産土Earthです

ほんのり微炭酸でとろみのあるまろやかな飲み口

甘ったるさはなく、マスカットのような爽やかな香り

これは美味しい

迦楼羅
酒屋さんで試飲

お米由来の甘味、酸味をしっかり感じる。
まろやかさの中にアルコールの強さを一瞬感じる。穏やかな甘味の余韻が長く続く。
しっかりした旨みが強いが、新政らしい余韻の上品さ。
とても美味しかった。

紫八咫　2016
酒屋さんで試飲

まろやかで柔らかく香り高い。
くちに含むと非常に滑らかで芳醇、上品な甘さを感じる。
ワインのような芳醇な奥深さが広がる。苦いというより香ばしい旨味を感じ、雑味がなく只管に円やか。美味しすぎる。

滅多に飲むことができないのが残念。口にできる機会に恵まれて本当に良かった。

追記！
2018を奇跡的に飲む機会に恵まれたが、2016よりも荒々しく、2016の方が奥深い味わいだった。
あと、温度も高い方が美味しいのかもしれない。お酒は新しくて冷たければ冷たい方が美味い偏見が完全に崩れた。

秋田・秋田市の酒、新政
秋田酒こまち100％使用
精米歩合60%
生酒・イソポカムイ
新年純米しぼりたて

ありがたいことに
「持って帰れ」と言われたら…
断れません。苦笑

新政（あらまさ）　天蛙10周年記念酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

陽乃鳥

Rタイプ　定番ですが酸味のバランス好きです

甘くてフルーティ。日本酒の概念を崩す感じ。