新政

エクリュ 2014 生酛木桶仕込み

ナチュラル♪飲み飽きないとはこういう酒なんだなぁ。

白麹仕込純米酒 亜麻猫スパーク

口開け2日目
少し落ちたかな。

試飲会にて❗✨
陽乃鳥
旨み甘味と酸味のバランスが良い❗✨
一番美味しかったです❗✨

試飲会にて❗✨
亜麻猫
白麹純米酒❗✨
穏やかな酸味だかちょっと目立つ❗💦

試飲会にて❗✨
R-type
超酸っぱこい❗💦

試飲会にて❗✨
瑠璃 Lapis Lazuli
香りタップリ❗✨

試飲会にて❗✨
生成 Ecru
スタンダードな旨甘み❗✨

おいしー💚

おいしー❤️

白麹仕込純米酒 亜麻猫スパーク

今晩は4種目ですが、目の覚める突き抜けた刺激と味！枠にはまらない酒！衝撃！

陽乃鳥 オーク

買ったまま放置してたのをようやく。
口に含んだ瞬間濃厚な甘みと貴醸酒独特の香りが。オークじゃないものよりも味が強い感じ。
早く空けておけば良かったと思いつつとても旨いお酒。

純米、純米吟醸、純米大吟醸 とても贅沢なラインナップ でも旨味を感じるのはRとS やはり好みです

新政 No.６ R-type

ちょっとピリピリ炭酸出てます。
はっきり言って口に合います‼️
十分旨いです！

新政 生成エクリュ 2015

「陽乃鳥 別誂 にごり生 for Taiwan」

先月、大地震のあった台湾支援のため販売された限定貴醸酒。

最高級蜂蜜のような甘みに微炭酸の組合せはアルコール16度を感じさせない危険な味わい。

「陽乃鳥 別誂 にごり生 for Taiwan」

先月、大地震のあった台湾を支援するために販売された限定の貴醸酒。

相変わらずの最高級蜂蜜のような甘みに微炭酸の組合せはアルコール16度を感じさせない危険な味わいは。

初めての新政 ラピスラズリ❗
これは美味しすぎて四合瓶ではすぐ無くなってしまいます😅
爽やか甘味と酸味、ガス感の全てが素晴らしい❗
きっと、この日本酒を作った人は天才ですね❗
今度はNo6シリーズ飲みたい…

友人に頂いたお酒。
やや酸味強く白ワイン的な印象をうけるが日本酒独特の甘旨味もありかなりいけます。
ボトルがめっさカッコイイのもまた好み。
女性が好むような味わいであり、口説きアイテムとして活用できそうだ。

おしゃれな味！！！

今まで新政は味気ないと感じていましたが、これは香り、味わい、切れともに人気になるのがわかる物でした。

No.6 Sタイプ💫期待を裏切らない味💜

純米酒 90%
微発泡のさわやかな飲み口でスッキリとやや辛口。飲んだことのある新政の中では独特のクセもなく結構好み。

素晴らしき酒米の世界Ⅱ その① 亀の尾
飲み頃は2015秋～2017 低温管理 自宅野菜室にて。
カラーシリーズで出ていない？ような…アッシュ。これからの新政に期待するならこれはプロトタイプ的位置なのか。吟の精と一緒に比べたら、亀の尾のほうが好みでした。3日後。軽めな感じで飲みやすい。

素晴らしき酒米の世界Ⅱ その① 吟の精
飲み頃が2015年秋～2017年低温管理。自宅野菜室にて保存。
頒布会、カラーシリーズで言えばタンジェリンのはず。開栓はまだ好みではない感じ。3日後。好みの感じになってきた！味わいしっかり目？秋田酒は数日間楽しんで評価をお願いしたい気持ちです。

ラピスラズリ♪取って置きの一本開封♪