新政

No.6 S-type

冷蔵庫で熟成してる間に味が変わったような…(o^^o)

秋田県　新政「Ｎｏ．6 R-type」精米歩合　麹米40％　掛米60％　米の旨み、コク、甘みをたっぷり感じつつも余韻はすーっとフェードアウト！心地よい飲み心地です！さすがです。

素晴らしき酒米の世界Ⅱ
亀の尾

〜NEXT FIVE ENTER.SAKE〜
アメリカンオーク貯蔵
上品なバナナのような香りで、フルーティー
今まで飲んだ日本酒で一番美味しくて、別日別の店舗で2度もいただきました！

紫八やた 22 23BY きじょうしゅで仕込んだきじょうしゅらしい

エクリュちゃん❤️

2015/9/8　地元の酒店より抽選販売にて購入
純米大吟醸　NEXT5　ENTER SAKE

新政酒造にて、古式生酛酒母+吉野杉の木桶でもろみを発酵+アメリカンオークの新樽で貯蔵したお酒です。吉野杉の半切桶で伝統的な酛すりをNEXT5全員で行い、やまユに使用されている木桶樽で発酵～上槽後アメリカンオーク樽に貯蔵したらしいです。
クリアで透明感がありながらも、複雑で奥の深さを感じました。いままで飲んだことのないタイプで何て表現すれば良いんだろう…。とにかく凄く美味しかったです(^-^;

スッキリ飲みやすいお酒でした 見にくいけど1番左です、1番右はお酒を作る為の湧き水です、なかなか滅多にない経験でした

NEXT5 ENTER SAKE
超レア酒

オークの香りが上品で美味しかった❤️

〜亜麻猫 SPARK〜
ほのかにお米の香りと甘みがあって、飲みやすい！

新政ラピス
少し発泡してるかのような舌触りと飲みやすい味

陽乃鳥

瑠璃

ENTER.SAKE & NEXT FIVE
純米大吟醸 生酛・杉桶仕込・楢樽貯蔵
なんという繊細で複雑な旨味‼︎
半端ではない手間隙をかけて醸された酒
久しぶりに感動と幸福感に包まれました♪

なんてきれいな和三盆でしょう。雑味全然ありません！

頒布会2015 酒こまち
甘酸っぱく亜麻猫に近いかな？

頒布会 2015 吟の精
軽く酸味がありキレが良く好みです。

生成 2014

こまち。
スッキリ系。新政はみんな、か。

美味かった、初の角打ちデビューの日に飲みました。

陽乃鳥 貴醸酒
しっかりした吟醸香と爽やかが同居する、上品な酒。
まあ、うまいです。
リッチさと軽やかさのいいとこ取りをしている贅沢感があります。
見かけたら即買いでしょうね。

天蛙

2015.1
フルボディ

甘いのにすっきり！！

ワインのようだ