新政

瑠璃2014 ラピス 別誂 中取り
新政らしいチリチリ感の酸味、雑味は全くなく、上品な甘旨味。甘味優勢だがマイルドなもの。苦味はあるが、アクセントを加えつつ、キレを良くするもので旨い。

『陽乃鳥 オーク 2014』

純米仕込貴醸酒のオーク樽バージョン

最高級蜂蜜のような上品な甘さにオーク樽の力強い香味
もはや日本酒じゃない！？

No.6 S-type

僕の地酒原器はこれですわ！！

衝撃的フルーティ。
白桃っぽい感じ？？
リピート確定です^_^

No.6 S-type
日本酒と言うよりシャンパンかな
旨し

新政 生成

最近はどの日本酒本にも蔵元・佐藤氏の記事が載っています。作り手の哲学を知る機会があるのは嬉しい事です！

芳醇で、米の旨みを予感させる吟醸香。
ジューシーな酸の旨みと、コクのある米の旨みが非常にハイレベルに融合していて美味しい！

2日目。コクが出て安定感が増して料理と合わせやすくなりました。
逆に開栓したては、酒オンリーで繊細なバランスを感じるのが良いかな？

新政6。ピリッと。旨味が半端ない。トキシラズと、コウジンメヌケ。

亜麻猫

今日は昼酒

まずはラピス、エクリュと飲んでみて、今日は変わり種の亜麻猫を。
新政のお酒をラピス、エクリュと飲んできて、イメージと全く違う味でビックリ。
ナンダコレ、でも、これ美味い。

私よりも、一緒に飲んでた日本酒苦手な連れがハマっていた。
コレを飲んだことで、更に色々な酒を飲んでみたいと思った。

No.6は大吟醸なので、ハズレなしです！🎵

瑠璃（ラピス）2014美山錦
新政らしいピチピチ感と鼻に抜ける香り飲みやすい喉越しお酒だけで楽しめる感じ！ 少し獺祭を思いだしました。
また機会があればか是非。
四合瓶で\1700

瑠璃（ラピス）美山錦2014
亜麻猫より強い甘みと程よい酸味
これは日本酒なのか！？

新政No.6R-type(秋田)
花見酒♪
美味い！
日本酒新時代の革命家！！
杜氏の意志を感じます！！！

ラピス 日本酒度0度 酸度1.8 口当たり炭酸の様な酸味。爽やかですいすい飲める！味付けの濃いカボチャと一緒に(^ ^)

『亜麻猫 白麹仕込純米酒 2014 別誂 中取り』

亜麻猫の限定品

亜麻猫の上品な甘酸っぱさは変わらず、ただ喉ごし・余韻の美しさはとろけるよう。さすが別誂。

新政 瑠璃(ラピス) 2014
純米 一回火入れ 美山錦
別誂 中取り
りんごのような含み香に
新政らしい甘酸でスッキリ旨い
旨味も良くのっている
(味が安定してバランスが良い)
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)

@楽酒

X-タイプ
香り味わい共にとても芳醇でフルーティだがキレもありうまい
開けたての時は発泡感もありよりきれっきれ！どのタイミングでのんでもよし！

新政ギスト
もうジュース

紫八咫24BY 濃いです！初日は甘さはあまり感じませんが、食事しながらだと、更にうまさが引き立つような気がします。

新政です、といった感じ。女性が好む旨さな気がします。日がたつごとに味が変わる(更にうまくなる)設計らしいですが、開封時が一番、新政！って感じの味がします。
4/2 甘くまろやか？な感じですが、私にはしつこい感じがしました。保存失敗したかな…最初の新政感が好きな感じです。
4/11ちょっと置きすぎた感が…(´・ω・`)

新政
エクリュ
酒こまち

ラピスに続いて2本目の新政のお酒。
んー、ラピスともまた違うけどこれもまた美味しいね。
両方ともとても美味しかったけど、個人的にコッチの方が好みかも。

エクリュ　生成二○一四　純米一回火入れ

瑠璃（ラピス）別誂え 中取り

甘ったるくなくコクあるのにキレいい。
好み。

陽乃鳥2014

飲みやすい

かといってあっさりというわけじゃない

ささやかな幸せ(・ω・)ノ

純米仕込 貴醸酒 陽乃鳥

話題の酒蔵 “新政” です。
今日の陽乃鳥は、米の甘みがよく分かる軽めの甘口。
甘口ですが、後味はすっきりです。
おいら個人としてはもう少しパンチが欲しいかな。
嫁さんはスイスイ飲んでました〜