新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒「新政」は、微かな酸味と甘みのバランスが絶妙で、お米の旨味がしっかり感じられます。貴腐ワインを彷彿させる特徴もあり、豊かな味わいが楽しめると評価されています。口当たりはまろやかで、甘さと酸味が程良く調和しているという印象も受けます。また、新政酒造の日本酒には様々なバリエーションがあり、それぞれ独自の風味や魅力が楽しめるようです。
みんなの感想
しっかりした発泡感&米の旨味がとても楽しいうすにごりのスパークリング。甘味と苦味のバランスよし。ぐいぐい飲めてしまう危険な一本。こういうの好きです。新政 亜麻猫スパーク。
良い感じのプチプチ感。濃過ぎず甘辛のバランスよい。新政 エクリュラベル。
はる季で一献。
秋田の酒。
エクリュに続いて、ラピスラベル。
こちらは香りこそ控え目ながら、甘味がフワッと膨らみ、やはり酸味は少な目、その中に若干の苦味が…
感覚的には、エクリュラベルの正常進化形といった感じ。
はる季で一献。
秋田の酒。
新政エクリュラベル。
香りは華やか、ながらイヤミはなく、NO6の様な、甘味や酸味があまり無く、開栓から3日ながら、渋みが立ってきてるのが、ちと残念。
瑠璃別誂中取り 口当たり膨らみキレ全て申し分なし。
スッキリとした後味です
甘酸っぱくて、スッキリ。おいしい♪
純米酒 瑠璃(ラピス)2014
☆亜麻猫スパーク:
開栓にかかった時間は約20分。
こぼさず開けることに成功!
甘さ控えめで美味しいです。
お祝い事やパーティに良いかも。
x-type
すっきり水みたい‼️
酸味がよい
これもうまい!
ラピス2014
初新政
うまい!
これ旨い!!
開けたてはピリっとするけど、徐々に落ち着いて、飲みやすく優しい味わいになるような気がしました
あらまさ。陽乃鳥です。甘み強く、酸味もありますが旨味が強く出ています。美味しいですね。実はあらまさは初めてですが、評判どおりで流石だな。と思いました。ありがとうございます。
深みがあり飲みやすい!かなり飲んじゃう美味しさ!
中々手に入らないお酒です。
僅かな発泡性と奥深い味わいのお酒です。うーん、美味い!
エクリュ、鼻に抜ける酸味と濃厚な旨味。01番ロットの出来、酔いです。
亜麻猫
濁り活性。うまい。8点
おいしー!
No.6 S-type
2015.03.23開封
んー、香り華やか!極々微発泡、軽やかな口当たり味わいの中に米の旨みはしっかり感じられてお〜いし〜い♪
3.26 あま〜うま〜、酸味〜、あらまさ〜(≧∇≦)
3.29 最後の一杯!甘みが上品に。酸味も程よく、後味のほろ苦さも余韻があり美味しい♪
新政 ラピス 美山錦
秋田出張で、前から飲んでみたかった新政のお酒をゲット。
ネットで買える時代だけど、お酒は直に足を運んで買いたいなと思い、今回が初新政。
亜麻猫とか本やネットでみた新政の銘柄が他にもあったけど、店の人に聞いたら、まずはラピスかエクリュ呑んでみてっということでとりあえずラピスを購入。
んー、いやこれ旨いね。
これから暫く毎週秋田出張入るので、秋田酒ドンドン飲むぞー。
新政 陽乃鳥 純米仕込貴醸酒
のど越しのキレが良く、適度な酸、厚みのある旨みと程よい甘みでかつサラリとして美味しい。
新政佐藤卯兵衛