新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒「新政」は、微かな酸味と甘みのバランスが絶妙で、お米の旨味がしっかり感じられます。貴腐ワインを彷彿させる特徴もあり、豊かな味わいが楽しめると評価されています。口当たりはまろやかで、甘さと酸味が程良く調和しているという印象も受けます。また、新政酒造の日本酒には様々なバリエーションがあり、それぞれ独自の風味や魅力が楽しめるようです。
みんなの感想
限定もの
古式生モト
亜麻猫改
ヴィリジアン
生成(エクリュ)2014
めちゃくちゃフルーティー!
とがった感じがなく身体にスーっと染み入る感じがする。
うまい!
陽乃鳥 オーク樽熟成 貴醸酒
濃厚な甘さ。でも飲みやすい。
新政
エクリュ2014純米
No6 X-type
さらっと
ラピスです。
あまりの旨さに驚いている。
エクリュも是非飲みたい!
xタイプとsタイプ
ラピス 純米 美山錦
生もとなのかな?新政らしいフルーティーさがある
新政クリムゾンラベル(純米酒)
微炭酸を感じるフレッシュ系
開栓してしばらく楽しめます。
ワイングラスで飲めば白ワインと言われてもわからかも?
陽乃鳥 OAK
2015.03.19開封
貴醸酒だけど、しつこい甘さではなく美味しい。旨みたっぷり。OAKの渋みと深みは好みが分かれるかも。
3.23 ん、こなれました!コクが増しまろやかに。香りもいいです♪
3.27 ほんと、香り高い!甘いんだけどいやらしくない。後味スモーキー。
4.01 最後の一杯!んー、穏やかになりました!飲みやすい。
二〇一四 新政 生成(エクリュ)
これもまたうまい!
秋田びいきを抜きにしても、6号酵母のこのシリーズはすごいなぁ。
瑠璃(ラピス)二〇一四
やさしさのある味だなぁ。
ステキだ。ホントいい。
『Colors 純米 瑠璃(ラピス) 2014 別誂 中取り』
限定品
メロンとマスカットを足して2で割ったような香りと味わい
滑らかさと軽やかさは通常でもスゴいのに、この中取りは化物クラス!!
甘酸っぱくジューシー。気持ちシュワシュワしてます。
2日目、シュワシュワが控えめに。あまみがます
3日目、シュワシュワがなく濃厚で甘みと酸味で美味
陽乃鳥
あっという間に空いちゃった
新政 NO.6 X-type 一口飲んでまず感じること、白ワイン?っと思うくらいに爽やかな果実酒を飲んだ感覚と風味が鼻から抜ける。日本酒が苦手な方、特に女性が好みそう。昔ならがの日本酒が好きな方には向かない印象を受けた。キリッと冷やしてお猪口より、シャルドネグラスの様な香りを楽しむワイングラスで飲むことをお勧めしたい逸品。
新政 純米仕込貴釀酒 陽乃鳥 2014
旨味と甘味がしっかりと主張しており、素晴らしい。
新政酒造のお酒は初めてだが、流石は新時代の旗手。うまい!
フルーティー。
酒こまち
一回火入れ
甘くてフレッシュ、プツプツ感有り
瑠璃【ラピス】別誂 中取り
口切で既に旨い!
新政の酸味と柔らかい甘味。上立と含香は僅かにセメ臭。旨酸バランスが堪らんね。
中取りならではのキレイな酒質。
こりゃ『美味い酒』やわぁ
2日目、含みのセメ臭はそのまま、甘酸が円く膨らんだ。
ホントにキレイな酒質やわ。バランスも良好。後味も引摺る事無くスーッと。
寝かしたいなー…無理やなw
『別誂』って普通のラピスと違う仕込みなんかな?
2013純米原酒クリムゾンラベル☆
西日本の酒に口が馴染んでいるからか、一口目から違う印象。しっかりとした米の旨味あり、酸味きく辛口。独特の美味しさ。(皆さんのレポで興味を持ちホワイトデーにリクエストして頂きました)
新政 瑠璃2014
口に含んだ途端にピリッとくる酸味は日本酒?と思わせるけど 飲んだ後の余韻は美味しい日本酒の香り
スッキリした美味しいお酒