新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒「新政」は、微かな酸味と甘みのバランスが絶妙で、お米の旨味がしっかり感じられます。貴腐ワインを彷彿させる特徴もあり、豊かな味わいが楽しめると評価されています。口当たりはまろやかで、甘さと酸味が程良く調和しているという印象も受けます。また、新政酒造の日本酒には様々なバリエーションがあり、それぞれ独自の風味や魅力が楽しめるようです。
みんなの感想
何杯でもいけちゃうなー
陽乃鳥(ヒノトリ)
甘し。デザート酒だな。
香り控えめ。
口当たり、酸味と甘みとガス感あり。
口含み、舌先に刺激があり。
喉越しは、なめらか。
後口の甘みと旨味喉越の後の舌に残る刺激。
飲み始めにあいます。
Colors 瑠璃(ラピス) 2014。
今、最も注目の酒蔵でしょう。
初めての「新政」!
ひと口目のインパクトはピリッとフレッシュ、そのあとは落ち着いた程良い酸味が心地いい印象です。
3.11、東日本大震災の追悼と、娘の誕生日を祝った晩酌でした。
新政 やまユ 改良信交(桃)
さんもピチピチでいい感じ!
青よりも木桶の香りが分かりやすい・・様な(-。-;
ま、まぁ美味いことにはちがいないので^o^
新政 限定酒 純米吟醸
熟成された色調で華やかな香り
芳醇なコクのある味わい🌌
激ウマ🌟
封開けからしばらくしたら、落ち着いて味わい深くなりました。
新政 やまユ 青 美山錦
香りは薄めだけど旨みも甘みも酸もしっかり。
これは美味い!
佐藤卯兵衛の大吟醸。
開けてすぐは舌にピリピリと刺激があったけど、時間がたつと飲みやすくなります。
新政の瑠璃です。
好きです。
今年も、美味しい。
でも、注文を付けちゃいます。
最後の旨口が足りません。
辛味よりも、旨味を感じたいです。
贅沢言って済みません。
でも、美味しいことは美味しい。
新政は裏切らないです。
エクリュは珍しいらしい
甘酸っぱ❤︎
新政 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥
さらりとした飲み口と、しっかりとしつつも切れのよい甘さ。食前、食後とどちらも使えるバランスの良いお酒
エクリュとラピス
贅沢にいっぺんに飲み比べ(≧∇≦)
生成【エクリュ】 純米
良いね!新政の酸味とフレッシュ感は素晴らしい。
深みのある甘味を酸味が爽やかに流す。
上立香は少な目でも、含むとフルーティなワインの様な香が鼻に抜ける
collarシリーズの中でもかなり上位かな。
旨い酒やわ
☆エクリュ:
微発泡、良い香りで味濃いめ、美味しい!
エクリュ(生成) あきた酒こまち
甘みとほどよい酸味が美味しい☆
ラピス(瑠璃) 美山錦
スーッと入る甘さで飲みやすい♪
エクリュ 新政は裏切らないな〜
新政 ヴィリジアンラベル 特別純米
No.6と掛け米と火入れの違いらしいけど、やっぱり少し薄く感じる。
美味いけど少しだけ物足りないかな(-。-;
後に控えるやまユに期待をしようかな
2014特別バージョン
感動の旨さ。
香り良く、若干スパークリング
噂の亜麻猫です。
発泡感と酸味、裏に書いてある様に焼酎の白麹を使っているので、日本酒より焼酎に近い感じがする。個人的にはもっと日本酒ぽいのがいいかも。 四合瓶で\1500
陽乃鳥 フルーティ!
新政あらまさ。香り高い!料理に合わせるならこれくらいが合うかも。
瑠璃ラピス 別誂 中取り
亜麻猫