新政

陽乃鳥

コスモスラベル
原料米は改良信交 精米歩合は30%。
フレッシュ感のある酸とフルーティーさが絶妙。文句無しに美味い。

s type は香りはちょっと強めだけど甘味も有る。 味はとてもライトで細かい味わい。とても華やかな酸味もあって, 何か白ワイン見たい。とても飲みやすい。

x type は s より酸味が強く, もっと日本酒! って感じ! 香りはとても良く飲みやすいさっぱりしてる。

立春朝搾り 平成二十七年

行きつけ飲み屋の余りものでしたが（笑）

新政 No6 X-type
これは美味い！雑味を感じない綺麗な味わいの中に濃厚な甘酸味がしっかり感じられます
アルコール臭さは感じないながら芳醇濃厚な旨味が広がります
若干お値段張るのが欠点ですかね

No.6 Type-R 生
久々のNo.6 思えばこれが新政を知ったきっかけでした。
@H

瑠璃(ラピス)2014
新政らしい白桃様の香り
友人が「新政はエロティック」と言っていた。何となくだが分かる気がした
派手さのない、それでいてしっかりと主張するが、とてもクリーンな味わい
やはり度数と残糖分、酸度等のバランスが素晴らしい

『Colors 純米 生成(エクリュ) 2014』

新政らしい高級ハチミツのような上品な甘みと後味をスッキリとさせる酸味が絶妙

ただ個人的にはラピスの方が好み

新政 立春朝搾り 平成27年
酒こまち100％

とにかくフレッシュ！
フレッシュな旨味と酸味！
縁起物ってことで、
いいことありますように！

エクスポーション♪

２日目
炭酸はほぼ消えた…でもメロンのような香りがぐぐっと増した！

１日１合が適量なんざ、この酒の前では無意味

超フレッシュ！外国の人も好きそう。

秋田の新政 陽乃鳥 オーク。貴醸酒をオーク樽で熟成したという逸品。上品な木の香りと芳醇な甘味。やはり、美味いです。

新政 立春朝搾り
@日本酒バル富成喜笑店20150206

@楽酒 瑠璃 ラピス ジュース👍

No.6 R-type。六号酵母。

白麹仕込 純米酒 亜麻猫 第五世代。あきた酒こまち100%。

瑠璃2014純米

クリムゾンラベル。新しい純米酒のかたち。

立春朝搾りですが今日入手しました。
初めて立春朝搾りを飲みました。新政のピチピチ感は弱いですが飲みやすい

香りスッキリ。
口当たりは、辛味、酸味、甘みがくる。
口含みは、辛味、甘み、旨味のバランス良し。
喉越しは、軽くやや物足りないかな。
後口は、旨味が残り辛味が止めとなる。
新政としては、軽目かな。

旨し さらっとイケる

新年純米元旦搾り生
ややこしい名前ですが、新政らしい味。
キリッとして、甘みもあって。
安定のクオリティは流石だなぁ。

ヤマユ ピンク。柑橘系の爽やかさ。この円やかさは、木桶のなせる技。日本酒感というより、ワインやシェリーのような感覚。

『Colors 純米 瑠璃(ラピス) 2014』

新政の新作

微発泡感にメロンとマスカットを足して2で割ったような香りと味わい
滑らかさと軽やかさは純米大吟醸クラスの精米歩合からきていると思われる