新政

酸味立つぬる燗でも。

R-type No.6。特純格 無濾過生原酒。秋田
けっこうな甘口。食後に少し酸があるフルーツとよさそう。ボトルおしゃれ。

6号酵母、青が旨い。赤は初めての味

新政特別頒布会 黄麹(アスペルギルス・オリゼー) ぬる燗でいただきました。旨い！

「新政元旦しぼり」

「新政Ｒタイプ」
原酒なのに低アルコールで物凄くバランスがいい。
口当たりがよくて女性にもうけが良さそう。
次はＳ、Ｘタイプを飲んでみたい

昨年の特別頒布会の山廃もとの生詰純米酒アルコール分15%ですが原酒です。酸度2.3 熱燗でいただきました。

独特の酸味が特徴。

茜孔雀生。甘み強め。

六號特別純米美発泡。夏向けのせいか、割とすっきりドライな印象。ほのかに新政っぽさを感じる程度。自分の舌の調子が悪くなければw。

今酔の友。口に含むと、旨味と言うより甘味と微かな酸味が舌の上を通るときにホント微かに感じる発泡感によって包まれたような。(^^)　No.6やらヤマユやら、新しい価値観には驚くばかり。(^o^)

六號
日本酒度＋1
酸度1.4

日本名門酒会オリジナル限定酒

秋田にとにかくこだわって
純米酒のみを生産する酒蔵の
その中でもこだわりの一品。

東北のお酒と言えば、新潟を中心とした
淡麗辛口のイメージがあるが
これはなんとも華やかで飲みやすい。
冷酒より常温のほうがオススメ

二週間以上寝かせておくと
なお甘みが増してgood

昨宵の友十一人目から十四人目。頒布会の揃い踏み。(^^)　醸し方の違いが良く判ります。新政、改めて新しい日本酒観を作り出していて素晴らしい！!(^^)!

昨宵の友二人目。いつも飲む度に驚かされる。新しい価値観を表現している若き杜氏さん、素晴らしい！ワイングラスで試したい！ってワガママかな？(笑)

新政　亜麻猫　改
スゴく甘い！メロンの味がする！

吉祥寺 PLAT STAND酛で昼酒 白麹仕込の亜麻猫

平成二十六年 新年純米しぼりたて 生酒
辛口 すっきりキレと旨口のバランス。

佐藤卯兵衛 寒おろし

茜孔雀

純米歳時記 ライトタイプ
無加水原酒なのにアルコール13.2%のライトタイプ❗️

このお酒さえあれば、白ワインなんてこの世にいらないんじゃないか？と
心の中の“リトルおやつ”が囁いてる

新政 新年純米 元旦しぼり2014

茜孔雀 生酒 オーク樽貯蔵
思ったよりスッキリした味わい。
甘味と酸味をしっかり感じるがフワリと消える。
貴醸酒のイメージを覆された感じ。

酸味もあって濃い華やかな味
バランスとれて大変美味
2014正月、義父母宅で義兄が持ってきた

新政 2014元旦搾り 新年純米しぼりたて生原酒

年が変わったばかりの元旦零時に上槽し始め、その日のうちに瓶詰めして出荷される新酒です。

今年の締めは新政No.6のグランスタ六周年記念酒。最初甘みが足りないかなと思ったら、ぐんぐん開いて微発泡が心地よい。