泉川

泉川 純米吟醸／廣木酒造@福島県会津坂下町

優しい口当たり、そして極上のうまみ😊
安定のおいしさです😋

年一の購入機会で、今年も飲める事が出来ました。
飛露喜と同様にスルスルと入り、且つ米味をしっかり感じます。最終3日目は更に旨味が前面に出て来てくれました。

おいしい

純米吟醸
香りと甘みは控えめになっており、米の旨味と適度な酸味で雑味のないスッキリとした感じです。後味がややキリッとした淡麗な辛口でさっぱりしております。

泉川ふな口を頂く。この時期しか飲めない貴重なもの。口にいれた瞬間甘味と旨味が押し寄せてくる。その後酸味、最後に苦味も少しある。後味もしっかり残るがとても飲みやすく美味しい。

泉川　純米吟醸ふな口本生

香り良さ、味わい。
しゅわしゅわ感のある喉越し。
言わずもがな。

純米吟醸　とろみがあり米の味が濃い感じ。福島の人にもらう。

会津　広木酒造　飛露喜の蔵元
地元会津でしか販売していません。蔵元で入手。
柔らかく昔ながらの地元酒の味わい。飽きが来ずに飲み続けられそう。

恐らく地元向けの吟醸酒。一升2000円くらいで購入。やや辛口ながらも柔らかい旨味、骨格は感じられるも荒々しさやトゲトゲしいニュアンスは少ない。アル添普段のみラインナップとして味わうならばとてつもない完成度の高さを誇る。
燗にしてもバランス崩れることなく、旨味、酸味、辛み、どちらも突っ走ることなく纏まるのは凄い。
個性が強いわけではないので、年を重ねるごとに良さが分かる一本の気がする。
福島で見かけたら二本は買うべきお酒。

飛露喜を醸す福島県 廣木酒造の泉川 大吟醸
立ち香控えめ、さらさらとしてクセも無く呑みやすい。さらに呑み進めると、優しい甘味とほんのりと苦味がジワジワとやって来て何とも上品な味わい。

大吟醸 泉川
期待していただけに、拍子抜け😞
今まで飲んだ大吟醸の中で最低だった
(自分には合わないという意味で)

菊泉川・吟醸酒🍶泉川飲み比べ最終，これは飲みやすいし、コッテリした料理をさっぱり流し込むキレを持ってます。コスパいいね😊それではかんぱーい❗️

「純米吟醸　ふな口本生」
香り豊か、酸味無し、濃厚やや甘口、美味しい一本。

泉川・純米吟醸ふな口本生🤠美味い😋濃厚なマスカット？甘ピリッ香り吟醸香❣️やはり特別な泉川、これは素晴らしい，好きな味です。それではかんぱーい❗️

泉川・純米吟醸😆この前の会津旅行で直接蔵元からゲット❣️味わいスッキリ、水が綺麗なんでしょう、すごくするする入る，料理選ばない最強の食中酒🍶それではかんぱーい❗️

泉川 純米吟醸 ふな口本生

林檎、桃、微ミル香。ジューシー感Max！輪郭のある甘酸味は甘酸っぱさも少しあるややシロップ系寄り。さーっと引いていくため野暮ったくない。嫌味皆無で甘味の余韻は適度。去年より荒さ・硬さ等落ち着いててかつやや甘い？🤔雪冷好きだが温度上がると膨らみ出てまたいい！

泉川　純米吟醸ふな口本生

首都圏で出回るのを飛露喜
地元福島で出回るのは泉川

上澄みから。
少しラムネ的な爽やかな香り。
シルキーで滑らかな質感。
フワッとした甘味でスーッとキレます。
軽い辛味と苦味でバランス良く締めてくれます。
撹拌します。
上澄みのテイストから全体的苦味が増しますが、
シルキーで円やかさもあります。
1週間かけて飲みましたが、
時間経過すると旨味が増し美味しいです。

純米吟醸 ふな口本生

泉川　純米吟醸ふな口本生　言う事無し!美味い　

飛露喜で有名になった廣木酒造本店のお酒です。こちらは、値段が手頃で、それなりに美味しいと思います。

純米吟醸 ふな口生酒 五百万石 精米歩合55%
地元限定銘柄。おりがらみで美味しい‼️

バランスの良いお酒とはこういうものなのかと納得。
旨味と酸味、喉越しを終えてからの余韻。
飲み口もやさしく、ついもう一口と飲みすすめてしまう、うまさ。

泉川 純米吟醸

横浜では置いてないので、福島の廣木酒造本店まで買いに行きました！蔵の方には優しく対応頂き、４本纏めて購入！わざわざピー箱に入れて下さり、写真も撮らせて頂きました！ホントありがとうございます！
味は、はじめスッキリ、中に甘み、後に苦味と香りで、
凄く楽しめる日本酒と思いました。後に残る苦味が強いのが気にはなりますが。福島でしか手に入らないのがちと勿体ない。因みに酒屋巡りしたところ、酒屋では１組１本までとの事で、意外と手に入りづらいようでした。